嘉義鹿草美食 和樂食堂。三杯田鼠、香酥炸蟋蟀、黑螞蟻炒蛋 ... | 台灣美食網
2019年1月19日—是鹿草在地經營超過70年的合菜老店.主打可以吃到各式各樣的山珍野味.哈哈你沒看錯～不是山珍海味而是山珍「野 ...
#嘉義鹿草小旅行 #嘉義鹿草美食 #和樂食堂
這次去嘉義鹿草的輕旅行🏃♂
在曾俊銘校長的帶領下
品嘗到非常多厲害的當地美食
位在小鎮鬧區的「和樂食堂」 是鹿草在地經營超過70年的合菜老店主打可以吃到各式各樣的山珍野味
哈哈你沒看錯～不是山珍海味而是山珍「野」味
以前常看到藝人挑戰吃的炸蟋蟀、田鼠料理
突然一下出現在眼前（驚！！
真的吃過以後才知道這是在地人多麼自豪的美味
一起來挑戰真正的野味料理吧⇩
和樂食堂
●地址：611嘉義縣鹿草鄉西井村619號
●電話：05-3750660、0911-179-110
●營業時間：10:00–22:00
👉和樂食堂FB粉絲團（點我）[1]
●店內有WIFI/不收服務費
嘉義鹿草的和樂食堂在地經營超過70年
招牌驕傲的寫著這裡是三杯田鼠的創始店
因為過去嘉義有很多糖廠林立
田鼠會出沒在可提煉出糖的甘蔗田中
很多人抓到田鼠以後就會請店家做成料理
因此逐漸發展出獨特的「三杯田鼠」料理
創辦人原本是在田裡抓田鼠起家的唷（笑）
和樂食堂的店面空間超級大
...
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