【全台田鼠第一家】和樂食堂 | 台灣美食網
民國60年，鹿草鄉附近皆為台糖甘蔗園，收成甘蔗機器每10天須停機保養，工人便趁休息日捕捉田鼠打牙祭，請和樂食堂料理，並提供鼠肉作為代工費，人稱阿志師的林銘志， ...
民國60年，鹿草鄉附近皆為台糖甘蔗園，收成甘蔗機器每10天須停機保養，工人便趁休息日捕捉田鼠打牙祭，請和樂食堂料理，並提供鼠肉作為代工費，人稱阿志師的林銘志， ...
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嘉義鹿草美食 和樂食堂。三杯田鼠、香酥炸蟋蟀、黑螞蟻炒蛋 ... | 台灣美食網
2019年1月19日 — 是鹿草在地經營超過70年的合菜老店. 主打可以吃到各式各樣的山珍野味. 哈哈你沒看錯～不是山珍海味而是山珍「野 ... Read More
嘉義鹿草鄉 | 台灣美食網
2014年8月31日 — 田鼠肉！天啊！能吃嗎？那是當然的囉！嘉義縣鹿草鄉的『嘉興山海產』是聞名的50年老店，以善於料理田鼠等山產野味聞名，嘉興山海產店以『三杯田鼠』為 ... Read More
【全台田鼠第一家】和樂食堂 | 台灣美食網
民國60年，鹿草鄉附近皆為台糖甘蔗園，收成甘蔗機器每10天須停機保養，工人便趁休息日捕捉田鼠打牙祭，請和樂食堂料理，並提供鼠肉作為代工費，人稱阿志師的林銘志， ... Read More
用水溝老鼠做「三杯田鼠」 嘉義鹿草2老店被抓包 | 台灣美食網
2013年2月17日 — 許多人喜歡吃「三杯田鼠」，但有學者將嘉義縣鹿草鄉2間知名老店「和樂食堂」、「嘉興山海產」賣的田鼠用DNA分析，發現他們賣的其實是常在住家附近和水 ... Read More
影／嘉義鹿草和樂食堂田鼠料理滿足饕客味蕾 | 台灣美食網
2019年12月25日 — 林貴乾談起食用田鼠肉的緣起，是因鹿草鄉附近都爲台糖甘蔗田，早期經濟較貧困，民眾較少有機會能吃到肉類，糖廠內員工常利用休息時間抓田鼠來打打牙祭， ... Read More
【嘉義鹿草】和樂食堂 | 台灣美食網
2019年1月3日 — 50多年的鹿草在地老店，過去嘉義因為有糖廠，所以大多土地種植甘蔗，台糖員工抓到田鼠下班後請店家代客料理，因而漸漸增加山豬肉、鹿肉等山珍野味料理 ... Read More
嘉義鹿草美食推薦》嘉興小吃店菜單價位大公開！神奇的田鼠十 ... | 台灣美食網
2021年1月6日 — 今天來到嘉義鹿草這家嘉興小吃，. 噢~~店家的招牌是田鼠肉欸 ……. Read More
【嘉義鹿草和樂食堂】 你敢吃甘蔗鼠肉嗎?歡迎來嘗試 | 台灣美食網
2015年11月3日 — 你敢吃田鼠肉嗎？您吃過三杯田鼠嗎？」 嘉義縣鹿草鄉「和樂食堂」是在地老店，從民國39年林仙附開業賣麵，林銘志轉型料理在地山產，至今已傳承給第三 ... Read More
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義竹鴨肉羹是嘉義縣義竹鄉的熱門美食,因為地理位置交通之便利，可以提供南來北往的用餐客人一個舒適的用餐空間詳細資料店家...
嘉義縣鹿草鄉【和樂食堂】店家資訊營業時間
和樂食堂是嘉義縣鹿草鄉的熱門美食,怪怪美食大蒐奇──鹿草和樂食堂吃膩了各式天上飛的、地上爬的山珍海味的老饕們，有一道美...
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