美味好吃粽子2021評比推薦懶人包蒐集40家46篇文 | 台灣美食網
苗栗頭份阿秀嫂客家粽—摘要:有添加蘿蔔乾在裡面,對我來說這個安排比較像是北部粽或客家粽的手法,重點是吃起來還蠻提味的,讓米狀元的南部粽可以與其他家的粽子 ...
回顧自己這幾年來吃的粽子不敢說很多,但也累積了一些粽子文,自己覺得美味好吃的也是不少,甚至也聯合幾家粽子寫過評比文,一併整理在這裡做成懶人包分享給大家。
(原文發佈於 2017-05-08,最新更新日期 2021-05-20)
我個人的排名:
湖州粽:蔡萬興、九如、南園[1][2][3]
南部粽(水煮粽):龐家肉粽、彰化芬園、米狀元[4][5][6]
北部粽(蒸煮粽):青葉台菜北部粽、阿欉大橋頭肉粽、佳興粿行、燊記[7][8][9][10]
C/P 值最高:上海粽子、四喜、麗芬肉粽[11][12][13]
飯店粽子排名:台北萬豪酒店、西華飯店、晶華酒店[14][15][16]
素肉粽:黃景龍+莉雅的紫米雪蓮栗香粽[17]
一般甜粽都是水煮的糯米豆沙粽,基本上這種粽子各家都做的差不多,彼此差異很小,但以下甜粽都是比單純的豆沙粽更富變化且確實好吃的,因此列出給大家參考。
甜粽排名:台北萬豪酒店的旺粽矚目、欣葉的金桔紅豆粽、西華飯店的百合紫米粽[18][19][20]
不排名鹼粽,因為我自己十分不懂得欣賞鹼粽的好。
南部粽/水煮粽 錵鑶
摘要:錵鑶聖凱師的這個水煮粽,第一是飯中沒有花生,第二是用滷鴨蛋取代鹹蛋黃,我覺得這部分其實有打中一些人的需求。其實包括我在內,雖然我愛南部粽,但我確實也沒有那麼愛飯中有花生這件事情,尤其是小時候我甚至會想要把花生挑掉不吃。
龐家肉粽
摘要:糯米的口感與味道很好。裡面有許多的魷魚,和一朵香菇,讓粽子變得更香也更好吃。五花肉有平均分布,沒有傳統一大塊偏安在一個角落那種造成口感不均衡的問題。有蛋黃,但是蛋黃...
客家粽- 優惠推薦 | 台灣美食網
2021 全台肉粽名店 | 台灣美食網
美味好吃粽子2021評比推薦懶人包蒐集40家46篇文 | 台灣美食網
強力推薦- 好吃客家粽@ MINI STUDIO :: 痞客邦 | 台灣美食網
【苗栗.宅配】竹南懷舊肉粽 | 台灣美食網
[客家粽粽] 回購率超高!2021 年人氣推薦!還沒有搶到就要 ... | 台灣美食網
端午必吃!2021 大台北排隊肉粽推薦名店,南部北部粽吃透透 | 台灣美食網
端節想吃客家粽苗市長推薦這8家 | 台灣美食網
「巷仔內必吃粽子」大集合!北中南31家:10元魷魚粽、野薑 ... | 台灣美食網
臺南市中西區【海龍肉粽】店家資訊營業時間
海龍肉粽是臺南市中西區的熱門美食,「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家,便在府城傳統市場水仙宮...
花蓮縣瑞穗鄉【涂媽媽肉粽】店家資訊營業時間
涂媽媽肉粽是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的...
新竹市北區【乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)】店家資訊營業時間
乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)是新竹市北區的熱門美食,乾家肉粽粿粽大王是由創始人楊樹於民國前三年創立,自創不同的粽子吃...
新竹市北區【傻瓜肉粽】店家資訊營業時間
傻瓜肉粽是新竹市北區的熱門美食,低膽固醇的紅仁鴨蛋、無二氧化硫的粽葉、新竹在地黑豬肉、不含甲醛的珍珠菜脯、有機栽培冬...
彰化縣鹿港鎮【大豐民俗肉粽】店家資訊營業時間
大豐民俗肉粽是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,大豐民俗肉粽好吃的關鍵,來自嚴選自家經營大豐碾米行的濁水溪米,米質晶瑩剔透,經...
高雄市苓雅區【菜粽李 菜粽】店家資訊營業時間
菜粽李菜粽是高雄市苓雅區的熱門美食,是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是...
新竹市北區【美芳糕餅舖】店家資訊營業時間
美芳糕餅舖是新竹市北區的熱門美食,位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖,是間已經70多載的老店了,現在西式喜餅...
桃園市楊梅區【李太太海產料理店】店家資訊營業時間
李太太海產料理店是桃園市楊梅區的熱門美食,不靠海邊新鮮料理吃的到為表現此道美食取整隻龍蝦,清洗、蒸熟,切片備用,番茄...
苗栗縣獅潭鄉【仙山仙草】店家資訊營業時間
仙山仙草是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲;提供wifi;位於獅潭老街上,古樓的藝術空間讓人可以...
新北市板橋區【燒肉粽大賣場】店家資訊營業時間
燒肉粽大賣場是新北市板橋區的熱門美食,除了在端午佳節吃的到各式肉粽,平常想吃美味的古早味肉粽,那就不能錯過這間燒肉粽...
新北市石碇區【王氏豆腐】店家資訊營業時間
王氏豆腐是新北市石碇區的熱門美食,石碇老街上的王氏豆腐,是商圈裡人氣最夯的美食名店,已經傳承5代經營上百年的豆腐店,純...
苗栗縣獅潭鄉【雲南食府】店家資訊營業時間
雲南食府是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:亞洲料理提供wifi異國風味獅潭美食台三線最清幽路段的苗栗獅潭...
臺南市東區【品香肉粽】店家資訊營業時間
品香肉粽是臺南市東區的熱門美食,使用香味獨特的月桃葉包製,並以生為內餡,煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外,還混合著淡...
彰化縣鹿港鎮【黑點肉粽】店家資訊營業時間
黑點肉粽是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去...
臺南市新營區【牛の屋】店家資訊營業時間
牛の屋是臺南市新營區的熱門美食,一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有10...