客家紅糟@ 美美小燕子:: 痞客邦 | 台灣美食網
這是向兇媽自製紅麴醬學習來兇媽是我們公認的好手藝其實小燕子對紅麴醬很陌生不知道它的味道?因為我好像只有吃過炸好的紅麴肉這次跟著兇媽自製紅糟還有yoyo客家紅糟醬 ...
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[3] 老公指導的“客家紅糟肉” Hakka Red Meat | 台灣美食網
[3] 老公指導的“客家紅糟肉” Hakka Red Meat. 2,765 views2.7K views. Oct 7, 2019. 14. 1 ... Read More
客家紅糟(紅麴醬) @ 私廚管家毛弟的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
客家紅糟(紅麴醬) · 1.紅麴米事先泡米酒活化並且把糯米飯煮好放涼備用 · 2.把已活化的紅麴米和微溫的糯米飯拌均勻後裝瓶,並且挖洞透氣和倒入米酒至淹過米飯 · 3.等待發酵完成, ... Read More
客家紅糟@ 美美小燕子:: 痞客邦 | 台灣美食網
這是向兇媽自製紅麴醬學習來兇媽是我們公認的好手藝其實小燕子對紅麴醬很陌生不知道它的味道?因為我好像只有吃過炸好的紅麴肉這次跟著兇媽自製紅糟還有yoyo客家紅糟醬 ... Read More
客家紅糟梅花肉(二層肉、雞肉、三層肉、鴨肉 ... | 台灣美食網
今天大女兒薇及二女兒秀都回來,老婆特地蒸了紅糟梅花肉,熱騰騰的,打開鍋蓋,撲鼻而來是酒香、肉香,真令人滿足呀! 鏡頭拉近拍一張,特寫一下全家都喜歡的紅糟肉。 Read More
廖家祖傳秘方紅糟肉紅燒肉 祖傳三代自製純福州紅麴 台灣 ... | 台灣美食網
歡迎訂閱頻道:http://bit.ly/2xoFHDjFB:https://www.facebook.com/LattFood/合作請來信至 ... Read More
炸客家紅糟肉&香辣胡椒蝦 | 台灣美食網
步驟 · 1.把泰國蝦剪鬚,再洗淨,放入甘草粉、鹽巴、香油、米酒、蒜末、薑,拌勻後,再加入胡椒,醃製。 · 2.將醃好的蝦子放入氣炸爐。 · 3.將白胡椒粉、香油 ... Read More
紅糟豬肉[125]-口木呆 | 台灣美食網
【鹹粥紅糟肉】家的味道!美秀鹹粥與紅糟肉!《33廚房》 EP54-1|林美秀林采緹Eason Kid|料理|食譜 ... Read More
美食台 | 台灣美食網
五花肉只会红烧?跟来自台湾的蔡妈妈学招新的吧!把老抽换成能去腥调色的红糟,先炒至上色,再焖煮一刻钟,做出 ... Read More
舅媽的客家紅糟[106]-口木呆 | 台灣美食網
舅媽的客家紅糟-口木呆-呆呆過生活比例:糯米.600g紅麴.75g米酒.600g(不是料理米酒哦)圓糯米,不用 ... Read More
零失敗!阿嬤的紅糟、紅糟肉作法 | 台灣美食網
一碗冒煙的白飯淋上紅糟阿!口口都是美味以前,做紅糟是因過年有許多三牲沒有冰箱、保存不易家家戶戶一 ... Read More
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