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2021年4月8日—三重在地人才知道的隱藏版小吃福源專業油飯豬腸冬粉也是我少數迅速二訪的小吃店之前沒吃到粽子所以這次還特地提早出門北部粽(蛋黃)$50南部 ...
三重在地人才知道的隱藏版小吃👉 福源專業油飯豬腸冬粉
也是我少數迅速二訪的小吃店
之前沒吃到粽子所以這次還特地提早出門
北部粽(蛋黃) $50
南部粽(蛋黃) $50
南部粽 $40
客家粄粽 $30
以台北市來說這價格極有競爭力
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畢竟現在粽子動輒$70/顆算是很佛心
福源的粽子不算是非常大一顆但內餡很滿
南/北粽內餡都一樣,有五花肉、蛋黃、花生、栗子、香菇
不像市售品牌內餡越做越複雜
就是用真誠的心做出最傳統的滋味
我個人是更推崇南部粽,喜歡水煮濕潤口感
桌上有東泉辣椒醬跟甜辣醬可以搭配
比較少吃到的粄粽口味上也是復刻兒時記憶
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尤其內餡的脆蘿蔔乾讓我好喜歡
總是越簡單的美好越容易留在我們的心中
招牌油飯$20 和炒麵$30 必點!
記得一定要加辣泡菜,脆度很夠也入味
(外帶也可以打包辣泡菜,但請適量索取)
心中排名第一的還是豬腸冬粉加貢丸$70
豬腸全都是現剪沒在手軟
不但份量足而且嚼勁、Q度都很滿意
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桌上有當歸酒可以調味配上湯底的冬菜讓湯頭自然回甘
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