50年老店楊家意麵蚵仔煎在地人口袋名單中的簡單美味新竹日常 ... | 台灣美食網

2019年4月30日—50年老店楊家意麵蚵仔煎在地人口袋名單中的簡單美味新竹日常小吃推薦....但應該是蠻多新竹人，.記憶中熟悉的古早味，.不僅湯意麵、乾意麵知名，.

新竹老店楊家意麵，

歷經三代的50年，

從最早先郵局旁的單行道，

店面幾經輾轉變動，

靠著在地人口耳相傳，

依舊人潮不減，

目前在勝利路67號，

新竹火車站步行可到的距離，

或許稱不上什麼絕世美食，

但應該是蠻多新竹人，

記憶中熟悉的古早味，

不僅湯意麵、乾意麵知名，

蚵仔煎更是人氣招牌選項，

就先用食記分享給你~

台灣傳統的小吃店風格~

位置還算蠻多的~

牆壁上有個大型價目表，

除了主食之外，

也有不少小菜可選~

內用外帶都可以直接填單，

主要分成煎類、麵類、湯類、

小菜類...等等幾種~

餐具和調味料每桌都有~

[意麵/小 NT:40元]

喜歡多些辛香料香氣的話，

可以在湯麵加點胡椒~

口感滑順的意麵，

建議立即食用，不然會變太軟~

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