芋泥與鴨肉的相遇蹦出好味道 | 台灣美食網
2020年4月30日—我們在2個多月前曾經跟老婆來皇族香酥鴨用餐,這次則是跟吃貨友人約在這裡,跟不一樣的人吃飯,有著不一樣的心情,一樣的是拿起來相機記錄著一道道的 ...
【#皇族香酥鴨】 營業時間:17:00 - 22:00 (星期三公休) 營業電話:0932 873 421 營業地址:台南市中西區金華路三段22號 (Google地圖) 粉絲專頁:皇族香酥鴨 蝦米享用時間:2020/04 網誌:https://www.shiamilong.cc/2020/02/f.c.duckkitchen.html 更多即時美食在蝦米的 IG :https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團:台南在地美食旅遊分享社團 ---------- 我們在2個多月前曾經跟老婆來皇族香酥鴨用餐,這次則是跟吃貨友人約在這裡,跟不一樣的人吃飯,有著不一樣的心情,一樣的是拿起來相機記錄著一道道的佳餚。 皇族香酥鴨位在金華路三段上,這附近聚集了不少的美食店家,也算是美食的戰場,能在這裡開業都會有他獨到之處 騎樓有一塊立牌,介紹著店家的招牌香酥鴨,上次來享用吃的是津津有味,這次再來當然也不會錯過 店內沒有過多裝潢,簡單、樸素。簡單幾張桌子,吃飯配著電視,就像是在家用餐一樣。 皇族香酥鴨的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主 今天跟友人的吃吃喝喝聚餐,兩個人四菜一湯也算是澎湃 香酥鴨 $220 大家一般可能比較常吃到一鴨三吃,其中鹹酥鴨的料理方式肉質部位比較少,也或許可以酥脆到連骨頭都可以吃。但在皇族香酥鴨可就不是這麼回事了❗️這裡的香酥鴨經過醃、蒸、煮、泡、炸等等繁複的過程,讓鴨肉整體入味,而且外皮酥脆、肉質軟嫩口味迷人。相對一鴨三吃的鴨肉料理來說,這裡的香酥鴨口感、口味完全是一種截然不同的感受,我們吃的很喜歡 青梅醬 在皇族香酥鴨,香酥鴨料理可以有很多種品嚐的方式。像是...👇👇 1⃣️可以直接吃,入口卡滋卡滋的先帶來第一層的酥脆口感,緊接著是鹹香入味的軟嫩鴨肉,口味頗為迷人讓人印象深刻 2⃣️第二種享用方式可以搭配店家提供的青梅醬汁,獨特的清爽酸香味道讓鴨肉的呈現更上一層 3⃣️也可以利用店家提供的生菜包覆著一起入口,生菜提供的爽脆、微甜口感更加襯托出了鴨肉的好味道 4⃣️沾點胡椒粉提提味也...【台南新化】料理出色的葉陶楊坊人文餐廳-109年8月花東小 ... | 台灣美食網
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