獨特風味料理重慶迎久 | 台灣美食網
2019年5月25日—獨特風味料理重慶迎久|啤酒鴨火鍋、香酥鴨、貴妃手扒鴨.台南新化美食料理推薦這家獨特風味的重慶迎久市面上少有的獨家料理,招牌餐點啤酒鴨火鍋、香 ...
台南新化美食料理推薦這家獨特風味的 重慶迎久 市面上少有的獨家料理,招牌餐點 啤酒鴨火鍋、香酥鴨、貴妃手扒鴨
位於新化老街上,帶有巴洛克建築的外觀
午餐我們選擇這家新化有特色料理的 重慶迎久現炒 許多媒體、報章、雜誌推薦的四川重慶料理
入選為2008年台灣燈會南瀛經典美食店家 從四川重慶嫁到台灣的老闆娘李聯容能變化出多樣的川味、重慶料理 招牌推薦:啤酒鴨火鍋、羊肉火鍋、貴妃手扒鴨
很多媒體推薦報導過,也是在地人喜歡聚餐的好地方
高達50多樣的餐點可挑選,都是自家獨門料理調味 可以點一些市面上少有的菜色來吃,合菜聚餐推薦
蝦仁蔥蛋比較普通一點 因為小孩子炒著要吃蛋,點了一盤來分享吃
宮保雞丁 鹹香夠味,不會過於死鹹
很開胃唰嘴的必點餐點 椒麻香氣獨特風味
啤酒鴨火鍋 必點招牌鍋物,帶有香甜的湯頭滋味,很有獨特風味
帶有南部人喜歡的甜味香氣,不會覺得有啤酒滋味(都揮發掉了) 會讓人喝上好幾碗
啤酒已經揮發不會有酒精香氣,很香甜順口
鴨肉會覺得比較有咬勁,比較老一點~~~老一輩咬起來會比較吃力一點
湯頭很夠味,獨特風味溫暖好喝
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