有著頂級牛排的The Kitchen 大廚 | 台灣美食網
2021年7月2日—...山還有一山高，在『新葡京酒店』裡的『TheKitchen大廚』才知道什麼叫“頂級牛肉”。『TheKitchen大廚』根據官網的描述，是屬於創新扒房概念。
以前不知道原來在澳門可以吃到那麼棒的牛排，自從在『奧羅拉』[1]與『寶雅座』[2]分別吃到令人驚豔的牛排後，讓我們對澳門的牛排產生了極大的興趣，因為澳門牛排的等級是台灣所不及的，而原以為『奧羅拉』[3]的牛排已經很棒了，沒想到一山還有一山高，在『新葡京酒店』裡的『The
Kitchen
大廚』才知道什麼叫“頂級牛肉”。
『The Kitchen
大廚』根據官網的描述，是屬於創新扒房概念。集合日本、澳洲、美國、荷蘭等世界各地最頂級的牛扒及游水海鮮供即場挑選，於開放式廚房即席烹調。餐廳佔地很廣，天花板用T、K兩個英文字母做裝飾，很有意思。
這裡的包廂超漂亮的，尤其是那個泡泡燈，一整個美呆了。別看拍照時餐廳都沒人，amy可是餐廳一開門就來了的，趕緊趁客人沒上門前拍照，『The
Kitchen
大廚』天天客滿，得提早個幾天訂位才成呢～。
餐廳不以賺錢而以服務為目的真的很棒，在許多地方都充斥著設計上的巧思，『The
Kitchen
大廚』裡的男廁，照片中在空中飄著的那些是鈔票，你洗手時鈔票就會飛上來，象徵鈔票滿天飛，這在賭場裡是多好的一個兆頭呀～；另外女廁的設計也很棒，是三間完全不同風格的獨立洗手間，有公主風、貴婦風等，很別緻，第一次看到有人會把洗手間做這麼妙的設計，真的很獨特。
餐廳門口有著大大的牛排櫃，裡頭有著各國牛排，任君挑選，這裡以克論價，想吃多少，自己決定。
amy選了這個最頂級的A5日本神戶牛。
『The Kitchen
大廚』還有全澳門最豐富最頂級的沙拉吧，光醬料就多達數十種，很多人專程來吃這個沙拉吧呢～。
餐廳角落裡還有一個小小的壽司吧。
餐廳自製的麵包，外酥內軟，很好吃。
搭配麵包的奶油，品質也不錯。
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