助仔牛肉湯.招牌湯頭水平依舊 | 台灣美食網

2019年5月28日—【無名羊肉湯】看完老朋友，一路來到【助仔牛肉湯】，順勢探望一下長輩，只是有點陌生的店面還讓魯四處張望，想確認一下是不是有走錯XD ...

【無名羊肉湯】看完老朋友，一路來到【助仔牛肉湯】，順勢探望一下長輩，只是有點陌生的店面還讓魯四處張望，想確認一下是不是有走錯XD簡單回味下了招牌牛肉湯，兩個小炒，憶起初訪時大半夜那口令人清醒自然清甜的湯頭，幾年不見，那份堅持依舊沒有什麼改變。[1]

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上門時間已接近中午，或許因為是平日時間，店內倒是沒有什麼客人，推估叔叔在廚房苦幹中，只看到阿姨走來走去忙著準備，除了店面寬敞了不少，店頭也多了個年輕面孔，不知道是不是小老闆XD

ΩMENU沒戰力，菜單上一堆項目魯看得很痛苦~"~

Ω炒牛雜(小) 120NTD炒牛雜搭配的是芥藍、小辣，牛雜各項與芥藍口感都很漂亮，鹹度調味也算合宜，就是油香感比較高些。

Ω牛肉湯(小) 100NTD牛肉湯一上，速度撈出牛肉不用說。湯頭自然溫順的清甜依舊迷人，看來叔叔有持續努力堅持XD

Ω牛肉瘦些，軟中帶點韌。

Ω炒牛肉(小) 120NTD炒牛肉上桌再看看牛雜，綜觀本日兩道熱炒鍋氣都不錯，青菜也都保有不錯地清脆口感，不過兩道的油香感一樣略重，剛好搭配牛肉湯稍微解膩一下XD

助仔吃完，追隨著牛爺的腳步，來來到一旁的【益生堂】買減肥用的中藥。不是辣，是來買漢方蜜餞來的@ 2@

非「主食」類的東西魯通常比較沒有興趣，不過中藥魯從小常吃，不排斥亦不陌生，想了想這裏漢方+蜜餞的IDEA還真的滿棒地。雖然沒有每個都試吃，不過吃了熱銷的化核梅感覺還滿合味的，當天意料之外也跟著牛爺訂了不少包，還加訂了大葡萄給魯阿嬤，算是意料之外收穫滿滿。話說後來這漢方蜜餞魯在台北請不少親朋好友試吃，好像沒有說不好吃的，果然十分利害！！！

益生堂一旁就是安平這裏還滿大家也頗人氣的蝦餅店家，不過考量到後面的行程，這次就沒有放行牛爺血拼了。

好不容易把益生堂訂單搞定，再來杯【銀波布丁】作最後收尾，午餐真的是完結了，想塞魯也沒辦法了Orz

Ω布丁冰沙+布丁 70NTD依舊濃郁香甜，喜歡雞蛋布丁的朋友，大推！

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