【花蓮美食】秀林鄉。藍藍餐廳太魯閣東西橫貫公路牌樓前的 ... | 台灣美食網

2020年2月23日—這家藍藍餐廳沒有菜單，點菜的方式就是跟快炒店很像。去餐廳冰箱那邊，看看有啥菜色想吃就點。然後，老闆娘也會給你一些建議。有趣的事情是，老闆娘不 ...

去到花蓮就會想順便走一下太魯閣，於是為了順道一遊太魯閣，就開始研究起在哪裡吃飯最方便。最後發現，要進太魯閣那個東西橫貫公路的牌樓之前，就有餐廳了耶！然後，我們就發現藍藍餐廳真是好吃又實惠啊！來，進太魯閣之前，Follow Mi一起去藍藍餐廳吃美食吧！

這天，我們從台北出發，一路開過雪隧再接蘇花公路和蘇花改，之後到了花蓮轉進太魯閣的時候，就在左手邊出現了藍藍餐廳了。(這名字好妙，老闆不知道為何當初要取這個名字？)

因為富士路的兩邊有很多白線，所以車子在這路上自己找地方停就好。停好車後，一進餐廳，怎麼這麼多人，歪腰。我本來以為陸客不來，旅遊團不出團，我應該在花蓮能很悠哉啊！ 但幸好，我們等了大概10分鐘左右，就有一桌客人離開了。

這家藍藍餐廳沒有菜單，點菜的方式就是跟快炒店很像。去餐廳冰箱那邊，看看有啥菜色想吃就點。然後，老闆娘也會給你一些建議。有趣的事情是，老闆娘不准你點太多，會跟你說點太多吃不完，這樣就好。這真是一個很有良心的老闆娘~ 看看我們這天花洛米一家四口吃了甚麼！ 因為在點菜的時候看到廚房剛好端出一盤雞肉，馬上就說我要一盤啦！

這雞肉果然點對了，很有彈性，而且雞肉很甜，不用沾醬油就超好吃的。

老闆娘建議點個海鮮，看我們帶著小孩，就推薦點炒花枝。本來有點猶豫，但還是接受了建議點了。沒想到這藍藍餐廳的花枝很新鮮而且很彈牙，而且搭配一起炒的甜豆都胖嘟嘟的，兒子還說這個甜豆好好吃。

然後，青菜的部分本來我想點半天筍，就是檳榔花，但剛好沒有了。所以，老闆娘說吃看看山蘇吧！沒想到這盤山蘇，老公一直稱讚說好吃，說三次有吧！這山蘇真的很嫩很新鮮，像是剛剛從後院摘下來一樣。這盤菜唯一的缺點就是，山蘇都切太大段了。哈哈~

接著這一道菜，要來大力推薦一下，因為太特別了啦！這盤是炒青蛙胃袋，你們有吃過或看過青蛙胃袋嗎？哈哈！

給大家看個特寫，小小的一個不...