【花蓮美食】藍藍海鮮無菜單餐廳@ NN mommy :: 痞客邦 | 台灣美食網
2017年12月18日—太魯閣牌樓前的餐廳很多,藍藍一直是當中最有名的一間雖然價格比起其他間稍貴了一點,但是特殊的風味,還是非常多人光顧除了觀光過路客之外,身為花蓮 ...
太魯閣牌樓前的餐廳很多,藍藍一直是當中最有名的一間
雖然價格比起其他間稍貴了一點,但是特殊的風味,還是非常多人光顧
除了觀光過路客之外,身為花蓮人的我們有時還是會專程來去吃吃看
店內是無菜單料理,跟著當天的食材來點菜,右方的冰箱就是食材
直接看食材跟老闆點菜,老闆也會有推薦料理
店內人算滿多的,也常常客滿
接下來就來看我們點的菜吧,這次一共7個大人
藍藍的炒螺肉非常好吃,螺肉QQ的不會太硬
然後完全炒乾,這點很重要阿,這樣的炒螺肉特別好吃,另外還有加上一點沙茶提味
這道菜-青蛙肚是藍藍的招牌菜,也是特殊的風味料理
吃起來的口感類似脆腸,QQ脆脆的
麻油雞酒是我同事說必點的,藍藍最好吃的就是這個雞酒
原本我覺得這應該沒什麼啊,而且一小碗750元(旁邊金牌當比例尺)也實在滿貴的
但是不得不說藍藍主的雞酒真的好好吃,湯裡面還有麻油荷包蛋、雞佛、雞腰等等,雞肉也非常的嫩
雞佛其實我不太敢吃,可是藍藍不會有臭臭的味道,吃起來很鮮美
冷冷的天喝一碗超滿足,雖然雞酒幾乎家家都會煮,可是藍藍的真的好好吃阿
烏魚的魚膘
吻仔魚炒蛋
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