【台中小吃】忠孝夜市- 大胖排骨飯蚵仔煎@ 涼子是也:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月20日—台中市的忠孝夜市裡，美味小吃超多的，價位也都算平價，所以我滿常來這兒覓食的。今天來介紹一下有名的大胖排骨飯、蚵仔煎。一到用餐時間， ...
台中市的忠孝夜市裡，美味小吃超多的，價位也都算平價，所以我滿常來這兒覓食的。今天來介紹一下有名的大胖排骨飯、蚵仔煎。
一到用餐時間，人潮就紛紛陸續報到，不一會兒就坐滿了人。
友人選擇了排骨飯，一份55元。
排骨先炸過再滷，滿入味的不錯吃，有一點兒油，屬於重口味。
我選擇蚵仔煎，一份45元。
裡頭的蚵仔份量不算多，蚵仔有大有小，品質不一，算滿新鮮的，而它好吃的地方在於醬汁。微粉紅色澤的醬汁吃起來有香濃的花生味，稍甜，與上頭淋的醬油膏混合，綜合的滋味剛好，不過吃到後來醬油膏不夠，剩下甜味醬汁，就有些太甜了。
整體來說還算不錯，有機會去的人可以試試。
【延伸閱讀】
．OSHARE Bunny:[台中市]忠孝夜市-大胖排骨飯． 『肉丸公主』就想出去玩- 『台中吃』忠孝路夜市．自由旅遊網 - 蚵仔煎》大胖蚵仔煎[1][2][3]
References OSHARE Bunny:[台中市]忠孝夜市-大胖排骨飯 (blog.yam.com) 『肉丸公主』就想出去玩- 『台中吃』忠孝路夜市 (www.wretch.cc) 自由旅遊網 - 蚵仔煎》大胖蚵仔煎 (travel.libertytimes.com.tw)台中南區 | 台灣美食網
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