三代祖傳九層粿，早起的口福，西螺老街附近 | 台灣美食網
2019年3月28日—九層粿需要經過六小時的繁複手工才能上桌，攤子前幾乎都是外帶的居多，不過建議內用啦！九層粿其實就是油蔥粿，只是做法不同，米不同，.還有做工不同， ...
早起才有的西螺黃記九層粿，沒早起是吃不到的喔！
西螺黃記九層粿已經傳三代了，從第一代我們就在橋下吃，但現在不單單還有店面，不過依舊是限量版的九層粿，只能說真的要好早起床才吃得到的美食啊！
西螺黃記九層粿位在雲林西螺老街附近，人說雲林的很出名的，也因為濁水溪灌溉稻米，因此米食文化也很多樣，九層粿就是油蔥粿，但堆疊而上的做法也稱為九層粿，是西螺傳統古早味。
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九層粿需要經過六小時的繁複手工才能上桌，攤子前幾乎都是外帶的居多，不過建議內用啦！
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