熱狗 | 台灣美食網
熱狗(英語:hotdog、hotdog)是把豬肉、雞肉和牛肉的肉醬混合,用鹽、澱粉、防腐劑、調味料和...「法蘭克福腸」名稱源自德國的法蘭克福,當地產的豬肉香腸跟熱狗用香腸類似。
關於與「熱狗」標題相近或相同的條目,請見「熱狗 (消歧義)」。 熱狗 別稱 法蘭克福香腸 燻肉香腸 維也納香腸 起源地 多種版本 發明者 多種版本 上菜溫度 熱食 主要成分 豬肉、牛肉、雞肉或絞肉與麵包 菜色變化 多樣熱狗(英語:hot dog、hotdog)是把豬肉、雞肉、牛肉或其他肉的肉醬混合,用鹽、澱粉、防腐劑、調味料和水,把肉醬混成泥狀物後,經過真空處理再用機器切割而成的一種香腸類食品。夾有熱狗的三明治也稱作熱狗麵包。[1][2][3][4]吃熱狗的時候可以配上多種配料,比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切塊)和辣椒等等。 熱狗還有其他種類的變化。例如加起司的稱為「起司熱狗」,加了辣肉醬(chili)的叫做「辣味熱狗」,前面兩種都加的就叫「辣味起司熱狗」。
裹了玉米漿油炸且插了根小竹棒的叫做炸熱狗。炸熱狗可以直接吃,或是沾了芥末或番茄醬之後吃。
受各地不同飲食...
[園遊會] 烤香腸的名稱?! @ 玩樂天下:: 痞客邦 | 台灣美食網
【圖解】西式香腸種類多!認識各國的經典Sausage! | 台灣美食網
中國香腸(食物):香腸名稱的由來 | 台灣美食網
喬利佐 | 台灣美食網
快速上桌!【過年年夜飯推薦】香腸怎麼吃最對味~ | 台灣美食網
推薦十大香腸人氣排行榜【2021年最新版】 | 台灣美食網
波蘭香腸 | 台灣美食網
熱狗 | 台灣美食網
肉腸 | 台灣美食網
南投縣竹山鎮【一口香腸】店家資訊營業時間
一口香腸是南投縣竹山鎮的熱門美食,取自然黑豬後腿肉,瘦肥黃金比例7:3,加獨家配方組合而成,經太陽日曬加上風乾。再油炸之...
新北市三峽區【唯力香食品有限公司】店家資訊營業時間
唯力香食品有限公司是新北市三峽區的熱門美食,「唯力香食品有限公司」專門生產肉干、肉鬆等產品,經營者擁有近30年經驗,...
彰化縣鹿港鎮【九龍齋】店家資訊營業時間
九龍齋是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「九龍齋」第二代繼承人李東成與妻子倆人胼手胝足,畢生投注於糕餅製作。詳細資料店家地址:...
新北市三峽區【三峽九鬮老店】店家資訊營業時間
三峽九鬮老店是新北市三峽區的熱門美食,"陳記在地經營35逾年,賣的是當日新鮮溫體黑毛豬肉,秉持誠信、用心、堅持的好品質,...
臺南市中西區【黑橋牌食品】店家資訊營業時間
黑橋牌食品是臺南市中西區的熱門美食,黑橋牌採買新鮮現宰的豬肉為原料,保留豬肉原生肉汁水分,香腸水分飽滿、口感紮實多汁...
新北市三峽區【三峽李溪口現烤香腸】店家資訊營業時間
三峽李溪口現烤香腸是新北市三峽區的熱門美食,在成福路上幾家香腸店中,三峽李溪口黑豬肉香腸是饕家們口中,口感十分特別的...