小澤帶路 | 台灣美食網

2017年8月18日—又到了一年蚵仔最肥美的季節，大家已經準備好大吃一頓了嗎？本周小澤要帶大家前往彰化王功，告訴大家除了大吃當季牡蠣之外，現在的王功還有好多值得去 ...

又到了一年蚵仔最肥美的季節，大家已經準備好大吃一頓了嗎？本周小澤要帶大家前往彰化王功，告訴大家除了大吃當季牡蠣之外，現在的王功還有好多值得去逛逛、走走的地方，在這個熱到快變人乾的夏天，一起到王功尋找美味的海中牛奶吧。

圖片說明：澤澤稱奇‧小澤提供

說到王功，第一個想到的當然就是牡蠣。身為專業吃貨的小澤表示，全台最有名的牡蠣產地就是布袋、東石跟王功，由於牡蠣品種跟養殖方式都不一樣，跟布袋、東石相比，王功的牡蠣長的比較慢，個頭也比較小，但味道相對地濃郁許多，因此有被稱為海中牛奶之稱，是追求牡蠣風味的饕客們最愛的一種。

身為牡蠣產地又靠海的王功，玩起來跟其他地方不太一樣，小澤精選6個玩點，包準大家吃的爽快又玩得開心喔。

玩點1：王功蚵藝文化館

圖片說明：澤澤稱奇‧小澤提供

全台獨一無二的「王功蚵藝文化館」展示著當地豐富的採蚵文化。這裡不像一般的博物館，反而像遊客中心讓人既能望著海景休息，又能在美食街裡一飽口福，除此之外還提供採蚵體驗服務，可以生吃到剛採收下來的新鮮蚵仔，在這裡度過一整個上午都不是問題。但小澤也特別提醒大家，畢竟這些蚵仔是生的，常為比較弱的人就不要吃太多了喔。

在文化館內有個工藝展區，裡面的作品都是利用蚵殼和當地協會把蚵殼磨成粉混在黏土中研發出的蚵土所製成，你可以看到用蚵土和蚵殼做出的黑面琵鷺，還可以體驗DIY，用貝殼跟蚵殼一起黏成一隻貓頭鷹，可愛又俏皮的模樣讓大人小孩都喜歡。

地址：彰化縣芳苑鄉漁港路1號官網：http://www.ork.org.tw/[1]

圖片說明：澤澤稱奇‧小澤提供

玩點2：哈哈魚場難道王功只有蚵仔可以玩嗎？不不不～養殖業盛行的王功裡除了蚵仔外，還有其它可以體驗的水上活動。來到以養殖漁業為主的哈哈魚場，老闆可不會讓你空著手回家。一到魚場內大家要做的第一件事，就是換上連身的青蛙裝，準備下水捕魚去啦！這裡捕魚的方法是採用古時候的牽罟，大家一起齊心協力拉著網子慢慢地趕魚入網，最後再一口氣捕撈上岸，那種爽快跟豐收時的喜悅可是去...

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