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2020年10月12日—南投中興新村過去是台灣省政府所在地,周遭繁華一時,各種眷村小食、宴會...元起,我最推薦的老闆楊雅筑以南投農特產烹調的客製化無菜單料理,埔里 ...
南投中興新村過去是台灣省政府所在地,周遭繁華一時,各種眷村小食、宴會餐廳林立,1999年廢省後卻逐漸沒落,如今透過地方創生,空蕩老房舍再度甦醒,咖啡館、家鄉菜、烘焙坊、茶屋和小酒館等年輕店家進駐,再度榮耀中興新村。
漫步在中興新村林蔭大道,微風吹撫而來,令人感到心曠神怡。這裡曾是台灣省政府所在地,當年是台灣僅次於台北的權力核心,員工、眷數高達4萬人,採英式建築的宿舍群前後留有庭院,且大量植樹,人車分離的道路設計、減少穿越性交通的囊底路,不管是走在人行道或是宿舍前的小徑,感覺都份外愜意。隨著凍省,中興新村逐漸沒落,2000多戶宿舍有近半閒置,朱怡甄與連啟宏花了近3年,讓中興新村老宅創生得以實現,目前取得30多間房舍活化,初期將進駐12個品牌,包含餐館、咖啡廳、烘焙坊等,都是能與居民共生、接地氣的店家。朱怡甄說:「希望民眾不是走馬看花,而是能感受中興新村在地特色,能體驗社區的文化、飲食記憶。」她提供旅遊諮詢,也能租用協力車,每人150元,當日不限時,若是需要導覽,則是每人350元。另提供燒餅DIY、苔球手作等體驗。
帶人尋味由在地光榮里里長陳武強開設,與其說是小餐館,更像是社區聚會場所,菜餚食譜都來自村子老媽媽,廚房裡總有地方媽媽來幫忙。陳武強說:「過去省府員工來自各省份,透過家戶拜訪,找到了許多地方菜色,還有熱心老太太願意傳授食譜,希望學了這些菜,能夠做給家人吃,這樣才能傳承下去。透過這個空間能夠採集、推廣、保存這些家鄉菜。」陳武強也舉辦鄰里餐桌,將這些菜餚與社區住戶共享。
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