20161126金山陳記炸魚條@ lusterlin的框框世界:: 痞客邦 | 台灣美食網
2016年11月26日—記得曾經有媒體介紹過的炸魚條就在金山市場裡頭,拿起手機我問了谷歌大神,...雞捲的材料改包進燒賣皮裡,用蒸的方式又創造出一個熱門排隊新品項.
說真的,一切都是緣分!把一切交給上天,祂自有安排!不是我愛找吃的,是偶然的相遇,不吃不可啊!
一早在萬里海邊步道散步,涼爽的海風吹的我想到海鮮的味道,獲得女王許可後直奔金山市場,依照慣例,我先找吃的!記得曾經有媒體介紹過的炸魚條就在金山市場裡頭,拿起手機我問了谷歌大神,
我就站在它前頭呢!得來全不費工夫,你看老闆娘熱誠的笑臉,認真的介紹,不吝惜地讓我試吃,我簡直就像劉姥姥進大觀園,這也試試,那也試試,一直要女王都買回家!
看著老闆一臉認真的表情炸著魚條,讓我感受到職人專業負責的態度,這是一種對自己工作的驕傲與自信!
高溫油鍋,裡面翻滾著老闆的熱情!
這炸魚條用的不是一般市場用得旗魚,而是老闆選用鯊魚肉,用特調糖,鹽,胡椒,八角醃製入味,吃緊嘴裡時,那種鬆軟的口感,加上外皮的酥脆麵衣,我只能說滿足的幸福感確實不簡單啊!
每一口咬下,都是職人的驕傲,也是我的滿足!
這蝦仁丸裡滿是濃濃香味的新鮮蝦仁,基底材料也是鯊魚打成的魚漿.
雞卷是鯊魚漿加入洋蔥,荸薺,豬肉,蔥,整個表現是非常的軟Q的口感與撲鼻的香氣,原則上,有了這些,啤酒三罐不是問題!
這是我的致命弱點,我超級愛吃的紅燒鰻這是我的致命弱點,我超級愛吃的紅燒鰻.鰻魚我一向只吃紅燒鰻,其餘料理方式我都沒辦法接受,這紅燒鰻肉質超細緻,刺都是大支的,
一塊就能配一罐啤酒!嘿嘿嘿,今天買了剛好買了12快,哈哈哈,我能快樂好幾餐啦!
牛蒡天婦羅是女王的最愛,其實今天一開始就只想買這個,沒想到搞得很複雜,就剩幾...
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