包種茶是什麼茶 | 台灣美食網

,文山包種茶，盛產於臺灣臺北文山地區的包種茶，其外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠鮮豔帶黃金，香氣清香幽雅似花香，滋味甘醇滑潤帶活性，此類茶注重香氣，香氣越濃郁 ...,製造包種茶最好的品種是「青心烏龍」種，台灣北部文山地區習慣把該樹種稱為「種仔」，把「種仔」製成的茶用紙包起來販售，這是包種茶名稱來源之一的說法。,現今包種茶指半發酵條形茶，包種茶與烏龍茶同屬半發酵茶，只是包種茶為條形，而烏龍茶為球型。包種茶與烏龍茶製作茶種、採摘、萎凋大致相同，但在揉團即開始產生差異，因此 ...,包種茶是臺灣最著名的茶葉...