台南虱目魚養殖 | 台灣美食網
產地介紹:台南氣溫與海水都適合虱目魚的成長，養殖面積高達四千多公頃，再加上養殖歷史久遠，所以台南縣可稱得上是虱目魚的故鄉，各項虱目魚小吃更是地方特產!,離鄉30多年，黃國良終於回鄉承接養殖家業，從排斥、被動，到全心投入，他歷經魚販無情剝削、整池魚隻暴斃的困境，但他沒有被打倒，反而淬煉出全臺第一張歐盟認證的虱目魚 ...,虱目魚於荷蘭人據臺時期即有養殖紀錄，早期魚苗來源依賴近岸河口捕撈之天然苗，自1978年首次人工繁殖成功，並於1983年建立虱目魚自然產卵技術後，魚苗得以量產，可完全 ...,為因應市場需求，農委會...
Tainan City | 台灣美食網
友善養殖，全臺第一張歐盟認證黃國良 找回虱目魚的「麻仔氣 ... | 台灣美食網
南臺灣的家魚－虱目魚(農委會) | 台灣美食網
讓傳統魚產游出台灣 | 台灣美食網
虱目魚賣不夠成本台南產地養殖戶：天冷會更慘 | 台灣美食網
台南養殖虱目魚遭寒害市府建請中央公告為災區 | 台灣美食網
寒流來襲台南虱目魚養殖業受損 | 台灣美食網
來呷臺南尚青的虱目魚 | 台灣美食網
區公所 | 台灣美食網
臺南市中西區【永記虱目魚丸】店家資訊營業時間
永記虱目魚丸是臺南市中西區的熱門美食,用新鮮的虱目魚製成的魚丸滋味香甜，口感又Q脆。湯頭則是店主精心熬了四、五個小時的...
臺南市柳營區【林記虱目魚小吃店】店家資訊營業時間
林記虱目魚小吃店是臺南市柳營區的熱門美食,有鑑於虱目魚的高營養價值，以及國人日漸重視的養生飲食概念。本店採用原汁原味...
臺南市東區【清香牛肉湯】店家資訊營業時間
清香牛肉湯是臺南市東區的熱門美食,只做上午時段生意，自載販售最新鮮台南溫體牛肉，生意好的往往上午九點就售罄。第三代的...
臺南市學甲區【廣益虱目魚丸】店家資訊營業時間
廣益虱目魚丸是臺南市學甲區的熱門美食,虱目魚丸採用新鮮虱目魚肉加工製成，品質好、口味佳，吃起來滑潤鮮甜，頗受消費者好...
臺南市麻豆區【樂腳林草魚粥】店家資訊營業時間
樂腳林草魚粥是臺南市麻豆區的熱門美食,草魚粥選用新鮮草魚製作，味道鮮美、口味道地，是難忘的好味道。詳細資料店家地址:臺...
臺南市中西區【蔡家米糕】店家資訊營業時間
蔡家米糕是臺南市中西區的熱門美食,75老店，堅持傳統。蒸得恰到好處的糯米，淋上肉燥，配上魚鬆、土豆、香菜、小黃瓜等，造...
高雄市新興區【成台灣虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
成台灣虱目魚專賣店是高雄市新興區的熱門美食,精選菜色虱目魚鮮蝦水餃、虱目魚肉湯介紹每日清晨至漁市新鮮採買魚貨食材，嚴...
新北市淡水區【淡水可口魚丸店】店家資訊營業時間
淡水可口魚丸店是新北市淡水區的熱門美食,這個橢圓柱形的白色丸子，不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象，也曾是多少外出...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝，不失鵝肉...
高雄市鹽埕區【老蔡虱目魚粥】店家資訊營業時間
老蔡虱目魚粥是高雄市鹽埕區的熱門美食,隱身在小巷弄間的老蔡虱目魚粥，卻能吸引許多政商名流前來品嘗，到底它的魅力何在﹖...
臺南市北區【台南蔡虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
台南蔡虱目魚專賣店是臺南市北區的熱門美食,台南蔡將台南傳統的虱目魚小吃經包裝、設計，搭配現代化速食化經營，除了美味湯...
臺南市中西區【福生小食店】店家資訊營業時間
福生小食店是臺南市中西區的熱門美食,福生小食店，皆是當年從全生過來的老師傅，本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格...
臺南市學甲區【永通虱目魚粥】店家資訊營業時間
永通虱目魚粥是臺南市學甲區的熱門美食,「學甲永通虱目魚粥」採用新鮮魚肉，魚湯鮮甜美味無腥味，虱目魚丸口感緊實有彈性；...
新竹市北區【鄭家魚丸燕丸】店家資訊營業時間
鄭家魚丸燕丸是新竹市北區的熱門美食,早在光復以前，靠近東門市場附近就有一個挑著竹扁擔，沿街叫賣魚丸、燕丸的鄭老伯在那...
臺南市中西區【保安路米糕】店家資訊營業時間
保安路米糕是臺南市中西區的熱門美食,本店起源於民國50年，創始是由洪炳仁夫婦在台南市西門路與府前路口(地名:下大道)設攤營...