洪芋頭擔仔麵 | 台灣美食網

2021年1月7日—洪芋頭擔仔麵VS.度小月擔仔麵擔仔麵是華仔來台南非吃不可的美食洪芋頭擔仔麵是度小月創始人‧元祖長房今日造訪的店度小月擔仔麵則是二房所 ...,洪芋頭擔仔麵為百年老店，材料以油麵為主，放入蝦仁、豆芽菜、蒜泥、豬肉製成肉燥等，最後將鮮蝦所熬出來的高湯倒入，即是一碗香噴噴的擔仔麵。,洪祖師擔仔麵-每逢夏秋風狂雨暴之際，渡船常有傾覆之險，因此生意清淡，台語俗稱此期間為「小月」。洪公為維生計，乃傾其所學，苦心鑽研，以豬肉製成肉燥， ...,2016年12月8日—以肉燥提味的台南擔仔麵，名氣響亮。如今，...

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【洪芋頭擔仔麵VS. 度小月擔仔麵】台南古早味小吃 | 台灣美食網

2021年1月7日 — 洪芋頭擔仔麵VS. 度小月擔仔麵擔仔麵是華仔來台南非吃不可的美食洪芋頭擔仔麵是度小月創始人‧元祖長房今日造訪的店度小月擔仔麵則是二房所 ... Read More

洪芋頭擔仔麵|品牌介紹 | 台灣美食網

洪芋頭擔仔麵為百年老店，材料以油麵為主，放入蝦仁、豆芽菜、蒜泥、豬肉製成肉燥等，最後將鮮蝦所熬出來的高湯倒入，即是一碗香噴噴的擔仔麵。 Read More

洪祖師擔仔麵 | 台灣美食網

洪祖師擔仔麵-每逢夏秋風狂雨暴之際，渡船常有傾覆之險，因此生意清淡，台語俗稱此期間為「小月」。洪公為維生計，乃傾其所學，苦心鑽研，以豬肉製成肉燥， ... Read More

百年老店洪芋頭擔仔麵傳歇業第四代大吐苦水 | 台灣美食網

2016年12月8日 — 以肉燥提味的台南擔仔麵，名氣響亮。如今，卻傳出「洪芋頭擔仔麵」於今年九月歇業，經營者始終未公開回應，在高中和大學擔... Read More

［安平區］：台灣擔仔麵始祖洪芋頭擔仔麵 | 台灣美食網

2021年3月11日 — 店名：洪芋頭擔仔麵消費日期：2012/1地址：台南市安平區延平街35號（劍獅埕裡）；台南市中西區西門路二段273號 ... Read More

台南‧中西區洪芋頭擔仔麵 | 台灣美食網

台南百年洪芋頭擔仔麵熄燈不賣了 ... 據文獻記載，擔仔麵創始人洪芋頭，原在運河旁以擺渡維生，當小月生意清淡時，便改挑著擔子，在當時的五條港水仙宮廟埕前擺 ... Read More

與「度小月」一脈相承百年老字號「洪芋頭」悄歇業 | 台灣美食網

2016年12月8日 — 創始人洪芋頭於1895年創出這獨具台南風味的擔仔麵，當時他以蝦湯、蒜泥、黑醋、豆芽與油麵做出鮮甜的湯麵，再加上肉燥，讓這美味延續百年仍 ... Read More

台南-洪芋頭擔仔麵@ kelly小可台南美食:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年2月2日 — 又是擔仔麵，擔仔麵真的是我一個人用餐時，最常考慮之1。在台南除了度小月，當然要來洪芋頭來嚐嚐。一樣是標榜幾十年老店，有什麼差別？ Read More

『台南美食』洪芋頭擔仔麵-創始店@ 紅茶拿鐵6號:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年12月21日 — 洪芋頭擔仔麵地址:台南市西門路2段273號電話:06-2253-505 創始人洪芋頭原以捕魚為業夏秋多風之際西元1985年便在水仙宮擺攤賣面度過清淡 ... Read More

台南百年洪芋頭擔仔麵熄燈不賣了 | 台灣美食網

2016年12月8日 — 1895年，洪芋頭以蝦湯、蒜泥、肉燥、豆芽再搭配油麵，讓台南擔仔麵遠近馳名，他過世後，老店分家為「度小月」和「洪芋頭擔仔麵」，如今傳 ... Read More

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