魚麵台南 | 台灣美食網

2014年6月6日—早已久聞卓家汕頭魚麵的大名，就在某次大口到台南出任務的時候終於吃到惹!位於台南民生路一段開山宮旁的「卓家汕頭魚麵」，是間飄香超過五 ...,2020年12月29日—台南市中西區民生路上著名的卓家汕頭魚麵昨天無預警的歇業，引發討論，據了解原因可能是做魚麵的原料來源出現問題，加上因為手工製作造成 ...,2020年12月17日—魚麵是什麼？台南這間「卓家汕頭魚麵」以狗母魚手工做成魚漿，搓揉成麵條形狀，下滾水燙熟，就完成了這一道傳統小吃汕頭魚麵。除了魚麵外 ...,魚麵是狗母魚肉做成的，狗母魚刺較多，大部分會做成魚丸...