鳳眼糕製作 | 台灣美食網
2020年5月13日—早期製作鳳眼糕材料都是要放在地底下3~6個月,為了要讓白糖變成濕糖,這樣可以跟糯米黏和在一起...,因為油糖量足,加上豆仁事先炒熟,因此常溫保存即可,入口即化,粉質細膩。鳳眼糕因其外型似鳳的眼睛故名之。是本店特製專利名產,在日據時代 ...,米、糖和油,前两者都是当时最贵的食材,做法虽看似简单却十分讲究。美味的撇步就在「存放」,购回的米与糖必须等待3至6个月熟成,才能制作出雪白玲珑 ...,2017年10月22日—鳳眼糕美味製程·調粉:將麵粉、糯米粉以及糖粉以及其它調味粉依照一定比例調配,再經過炒熟步驟備...
我是彰化人 | 台灣美食網
製作過程- 糕點甜甜 | 台灣美食網
越简单越美味!鹿港传统糕点—凤眼糕 | 台灣美食網
越簡單越美味!鹿港傳統糕點—鳳眼糕 | 台灣美食網
越簡單越美味!鹿港傳統糕點—鳳眼糕 | 台灣美食網
鳳眼糕 | 台灣美食網
鳳眼糕 | 台灣美食網
鳳神眼義體驗趣 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【海露佳味館】店家資訊營業時間
海露佳味館是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,食法千變萬化,沾拌炒煮、炒麵、炒飯、夾饅頭吐司基本吃法,煎蛋、煮湯更是一絕,不但...
彰化縣鹿港鎮【珍味饌】店家資訊營業時間
珍味饌是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於鹿港鎮的珍味饌中式美食餐廳,提供羊肉焿、羊肉盤、炒米粉、魷魚焿、魷魚盤等料理,10...
彰化縣鹿港鎮【鹿港永香民俗小吃】店家資訊營業時間
鹿港永香民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,昭和九年開始經營,目前是第四代掌門。店裡祖傳滷肉飯是以搭配炸過的肉皮、切碎...
彰化縣鹿港鎮【九龍齋】店家資訊營業時間
九龍齋是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「九龍齋」第二代繼承人李東成與妻子倆人胼手胝足,畢生投注於糕餅製作。詳細資料店家地址:...
彰化縣鹿港鎮【錦興餅舖】店家資訊營業時間
錦興餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,祖先即以糕餅製作維生,因風味獨特而代代相傳,已有六十年歷史,是鹿港著名的糕餅世家。...
彰化縣鹿港鎮【古茨茶坊】店家資訊營業時間
古茨茶坊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店採用進口專業級RO中央純水系統,冰塊自製無衛生安全之虞,且每日少量現煮茶葉,絕對...
彰化縣鹿港鎮【鵬師小丸子】店家資訊營業時間
鵬師小丸子是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鵬師秘方,採用豬大骨熬製多時的香醇湯頭,用上等豬肉特製成的小丸子、水晶餃,湯頭好...
彰化縣鹿港鎮【濠誠餐廳】店家資訊營業時間
濠誠餐廳是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,濠誠餐廳是鹿港擁有高人氣的宴客餐廳,料理美味自不在話下,麻油蚵仔麵線是以王功蚵仔搭...
彰化縣鹿港鎮【元味甜品屋】店家資訊營業時間
元味甜品屋是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「元味甜品屋」的食品均精心調理,健康自然,無添加化學香料及色素。超人氣指數「綠豆...
彰化縣鹿港鎮【品峻蜂業坊】店家資訊營業時間
品峻蜂業坊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本園秉持著[品質創造信譽,信譽保證品質]的永續經營在養蜂技術與蜂產品品質皆自我嚴格...
彰化縣鹿港鎮【阿舍茶樓】店家資訊營業時間
阿舍茶樓是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,阿舍茶樓之冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統作法,純手工製作的古早味杏仁茶,堅持選用上等杏...
彰化縣鹿港鎮【三和珍】店家資訊營業時間
三和珍是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,愛吃糕點的您,來此就對了,「三和珍」就位於熱鬧的民族路上,因位處於市場旁,所以每天總...
彰化縣鹿港鎮【生炒五味】店家資訊營業時間
生炒五味是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等五種好料,肉羹及蝦仁口感彈牙,厚片花枝...
彰化縣鹿港鎮【蚯蚓龍山麵線糊】店家資訊營業時間
蚯蚓龍山麵線糊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蚯蚓龍山麵線糊以紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭、豬肉等為素材,口感清香。詳細資料店家...
彰化縣鹿港鎮【黑點肉粽】店家資訊營業時間
黑點肉粽是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去...