鳳眼糕製作 | 台灣美食網
2020年5月13日—早期製作鳳眼糕材料都是要放在地底下3~6個月,為了要讓白糖變成濕糖,這樣可以跟糯米黏和在一起...,因為油糖量足,加上豆仁事先炒熟,因此常溫保存即可,入口即化,粉質細膩。鳳眼糕因其外型似鳳的眼睛故名之。是本店特製專利名產,在日據時代 ...,米、糖和油,前两者都是当时最贵的食材,做法虽看似简单却十分讲究。美味的撇步就在「存放」,购回的米与糖必须等待3至6个月熟成,才能制作出雪白玲珑 ...,2017年10月22日—鳳眼糕美味製程·調粉:將麵粉、糯米粉以及糖粉以及其它調味粉依照一定比例調配,再經過炒熟步驟備...
我是彰化人 | 台灣美食網
製作過程- 糕點甜甜 | 台灣美食網
越简单越美味!鹿港传统糕点—凤眼糕 | 台灣美食網
越簡單越美味!鹿港傳統糕點—鳳眼糕 | 台灣美食網
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鳳眼糕 | 台灣美食網
鳳眼糕 | 台灣美食網
鳳神眼義體驗趣 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【多福豆花(鹿港店)】店家資訊營業時間
多福豆花(鹿港店)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來自台中的多福豆花,價位平實,有豆花還有冷飲、黑糖剉冰等,愛吃甜點的旅人勿...
彰化縣鹿港鎮【生炒五味】店家資訊營業時間
生炒五味是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等五種好料,肉羹及蝦仁口感彈牙,厚片花枝...
彰化縣鹿港鎮【壹咖啡】店家資訊營業時間
壹咖啡是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,壹咖啡源起於一間小型的COFFEESHOP,老闆夫婦皆是咖啡老饕,經常從南到北四處吃喝比較,有...
彰化縣鹿港鎮【洪師傅旺來香餅舖】店家資訊營業時間
洪師傅旺來香餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,洪師傅,原本在「台北亞都西點麵包」學習及台北「馬可波羅麵包公司」擔任西點師...
彰化縣鹿港鎮【蔡澤記】店家資訊營業時間
蔡澤記是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了,以手工精製水餃聞名。本店與眾不同的五種產品,是老...
彰化縣鹿港鎮【老師傅鴨肉焿】店家資訊營業時間
老師傅鴨肉焿是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,老師傅鴨肉羹先將鴨肉川燙去骨切成條狀,利用鴨骨熬製高湯,搭配鴨肉、筍絲、冬菜、...
彰化縣鹿港鎮【玉津香餅舖】店家資訊營業時間
玉津香餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,由正統漢餅師父李大津於1948年創立,92.98.99.100,4年代表鹿港獲邀以「牛舌餅」「麵茶...
彰化縣鹿港鎮【鹿港施豆花】店家資訊營業時間
鹿港施豆花是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港施豆花位於鹿港第一巿場斜對面,豆花都會加入大量的冰和糖密,非常的清涼消暑,營...
彰化縣鹿港鎮【鄭興珍餅舖】店家資訊營業時間
鄭興珍餅舖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「鄭興珍餅舖」鹿港在地人的推薦!已傳承三代的百年老店「鄭興珍餅舖」,糕餅皆謹遵古...
彰化縣鹿港鎮【海露佳味館】店家資訊營業時間
海露佳味館是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,食法千變萬化,沾拌炒煮、炒麵、炒飯、夾饅頭吐司基本吃法,煎蛋、煮湯更是一絕,不但...
彰化縣鹿港鎮【鹿港黑松趩仔麵】店家資訊營業時間
鹿港黑松趩仔麵是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,趩仔麵,在老一輩又稱文燦麵,由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳...
彰化縣鹿港鎮【古街鳥來糖】店家資訊營業時間
古街鳥來糖是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港老街上,有家賣充滿古早味的「鳥來糖」,這是早期只有出現在廟會年節的小點心,老...
彰化縣鹿港鎮【玉珍齋】店家資訊營業時間
玉珍齋是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來到鹿港,絕對不能遺漏玉珍齋。創立於清光緒三年(西元1877年),陪著鹿港的興衰已走過一百...
彰化縣鹿港鎮【孩提咖啡】店家資訊營業時間
孩提咖啡是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,百年進士官邸,昔日書香,今日咖啡香飄揚,漫步在鹿港的中山路上,沿途你可以欣賞每一棟...
彰化縣鹿港鎮【鹿港王記芋丸】店家資訊營業時間
鹿港王記芋丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠,也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝...