台南東區七海魚皮魚肚專賣店@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2019年5月15日—台南東區七海魚皮魚肚專賣店...煎魚腸,外層有微酥的口感,能吃到油煎過後的香氣,魚肝的綿密和魚腸的...地址:台南市東區東門路三段177號.
我有聽過這間的大名,生意很不錯,所以今天特地騎車過來嚐鮮看看,且不管哪個時段來總是有客人在裡面用餐,看來可以期待一下。
店家有紙本菜單能填寫,品項蠻多的,價位也在合理的範圍內,就看個人需求去點餐吧。
結帳櫃檯旁邊的冷藏櫃裡有小菜可以自行拿取。
肉燥飯(小),肉燥以肥肉居多,整個鹹香滋味都濃縮在肥肉丁裡,吃起來特別夠味,還不錯吃,唯一缺點就是吃到碗底會有點油膩。
煎魚腸,外層有微酥的口感,能吃到油煎過後的香氣,魚肝的綿密和魚腸的軟Q都會讓人上癮,且非常新鮮,沒有吃到內臟的苦味。然後店家灑上的胡椒鹽又恰到好處,整個美味程度提升了許多,難怪不少客人都會來點上一盤。
鹹粥,這裡頭放了虱目魚肉、蚵仔和油條,其中魚肉有分煎過和燙過的,口感跟味道有所不同,但整體來講讓這碗粥吃起來很豐富。而蚵仔囊包大顆甘甜,湯頭鮮美爽口,是碗好吃的鹹粥。
肚皮湯,桌上有酌料可以自行調配了,然後魚皮店家是給一大片的,魚肉非常厚實,和吃半片魚肚沒兩樣了,吃起來很過癮。另外魚肚肉質比較嫩一點,也不會有吃到魚刺的煩惱,可以放心大膽的食用。最後湯頭還放了薑絲和油蔥下去提味,一整個鹹鮮合宜,不錯喝。
用餐時間:2019/05
地址:台南市東區東門路三段177號
電話:06-3351990
營業時間:06:00~20:00(每周二公休)
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