11種蛋熱量PK!專家加碼「吃蛋6撇步」...買不同家Hen重要 ... | 台灣美食網
2017年12月20日—最後她也提醒,蛋的每日攝取量,建議依照每日豆魚肉類的攝取量來做增減,最簡單的方式還是以1天1顆蛋為主,若吃超過了,也不用太擔心對膽固醇的影響,因為 ...
▲蛋的料理方式會決定其熱量多寡。(圖/翻攝自Pixabay)
記者曹悅華/採訪報導
蛋要煮的好還是滷的好?蛋是日常生活中優質蛋白質的來源,有助於維持身體機能正常運作,不過市面上的蛋百百種,料理方式也都不同,究竟哪個熱量最高?挑選時又要注意甚麼?讓營養師告訴你!
[廣告]請繼續往下閱讀...
▲蒸蛋1份(100g)約80大卡。(圖/記者呂曉雯攝)
營養師陳嫚羚首先就民眾常接觸的「11種蛋」做熱量說明:
滷雞蛋 82 kcal/1顆(46g) 蒸蛋 80 kcal/1份(100g) 生鴨蛋 125kcal/1顆(67g) 鹹鴨蛋 109 Kcal/1顆(59g) 茶葉蛋 77kcal/1顆(53g) 荷包蛋(加油1小匙煎) 96Kcal/1份 溫泉蛋 67Kcal/1顆(53g) 滷蛋 74Kcal/1顆(43.3g) 水波蛋 75Kcal/1顆(51g) 水煮蛋 79Kcal/1顆(55g) 炒蛋(加3大匙油煎) 114Kcal/1份
※營養成分資料來源:衛生福利部台灣地區食品營養成分資料庫
▲正在減重的朋友吃蛋時要留意油的使用量。(圖/達志/示意圖)
由上述數據得知,蛋會隨著烹調方式不同,反映在熱量的差異上,而蛋是優質蛋白質來源,有完整的必需胺基酸,可幫助人體維持正常機能所需,其也富含卵磷脂、維生素A和B群,營養價值相當高,對此陳嫚羚提供「吃蛋6撇步」,下次食用前不妨注意一下,更能吃得健康又無負擔!
1.想要控制體重的民眾,建議選擇蒸蛋或水煮蛋。
2.使用油來烹調時,建議可以將油量減少。
3.不建議吃未熟的蛋及久煮的蛋。
...皮蛋的熱量、醣質?減肥怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法 | 台灣美食網
皮蛋的熱量高嗎一個皮蛋的熱量是多少 | 台灣美食網
皮蛋可以減肥嗎皮蛋的熱量 | 台灣美食網
小S減重維持身材原來是靠它營養師說加肉加菜照著吃,想不瘦 ... | 台灣美食網
最完整的飲食熱量表 | 台灣美食網
11種蛋熱量PK!專家加碼「吃蛋6撇步」...買不同家Hen重要 ... | 台灣美食網
比較鴨蛋、皮蛋、鹹蛋及雞蛋之營養成分 | 台灣美食網
皮蛋可以減肥嗎皮蛋的熱量 | 台灣美食網
皮蛋的热量高吗一个皮蛋的热量是多少 | 台灣美食網
【蛋熱量】鹹蛋皮蛋6款加工蛋營養清單選新鮮蛋6貼士 ... | 台灣美食網
新北市八里區【松之鄉農產有限公司】店家資訊營業時間
松之鄉農產有限公司是新北市八里區的熱門美食,松之鄉蛋品加工,原來是生產鴨皮蛋,於1999年開始生產有高營養價值的雞蛋皮蛋...
嘉義市東區【Cemas Kakanen 時祐食品】店家資訊營業時間
CemasKakanen時祐食品是嘉義市東區的熱門美食,NoChocolate,NoLife!CemasKakanen是台灣在地的職人巧克力專賣品牌,品牌採用屏...
嘉義市東區【常常手作】店家資訊營業時間
常常手作是嘉義市東區的熱門美食,嚐嚐一道用心樸實的手作溫暖若在檜意森活村附近,想要找個舒適、沒有壓力的閒坐空間,不如...