吃粽子還等端午節?這六家粽子推薦你宅配也吃得到 | 台灣美食網
2020年5月9日—有別於其他菜粽是用花生跟糯米結合,明和菜粽更進一步把花生粉包進粽子裡一起蒸煮,香氣跟口感都很特殊,絕對吃過就難忘。如果嚐過老鄭菜粽,那也推薦大家 ...
台南端午節除了到台南運河看划龍舟,當然就是要吃南部粽子[1]啦,加上南部粽子作法很大眾,不僅是台灣人愛吃,外國朋友對粽子的接受度也高,每到端午節就能指著粽子、說著英文「Zongzi」介紹給他們了解台灣傳統米食文化。今年雖然因疫情關係可能外國朋友無緣吃到,但身在台灣就能考慮用粽子宅配的方式,把台南粽子分享給外地的親朋好友一起享用喔!
晚來吃不到的台南粽子老店推薦:沙淘宮老鄭菜粽
沙淘宮老鄭菜粽位在台南中西區中正路巷子內,但往往都是巷子內的店最驚人的厲害,這家不僅是老店,其粽子可說是秒殺等級的,跟等等台南大玩咖要介紹的明和菜粽在速度上是同個等級的,如果問在地台南人,這兩家肯定都是大家的口袋名單。
據說老鄭菜粽已經營業有71年了,目前由第二代接班,攤位上就賣兩樣:菜粽跟味噌湯,每天早上五點半開始,大概九點就收攤,而這樣樸實的店所販售的菜粽更是樸實的滋味,粽葉的香氣樸鼻而來,簡單的糯米及花生香,越吃越回味。吃膩了肉粽,不妨來一顆老鄭菜粽,感受最純粹的糯米滋味。
沙淘宮老鄭菜粽│06-2583211 台南市中西區西門路二段116巷│05:30~09:00(賣完就收)
販售時間最短的粽子店:台南明和菜粽
早餐只賣兩個小時就收攤,大概就只有台南這家明和菜粽辦得到!畢竟早上五點初開賣,七點多就打烊,到底菜粽有多好吃,才能賣到這種地步~
明和菜粽跟老鄭菜粽一樣,只賣菜粽和味增湯兩樣,所以點餐直接跟老闆說要幾粒就可以了。有別於其他菜粽是用花生跟糯米結合,明和菜粽更進一步把花生粉包進粽子裡一起蒸煮,香氣跟口感都很特殊,絕對吃過就難忘。如果嚐過老鄭菜粽,那也推薦大家來試試明和菜粽。
明和菜粽│06-22661...
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