啾老闆最愛的傳統早點煎肉粿 | 台灣美食網
2020年10月20日—圖文故事：好吃但也挺貴的煎肉粿。呵~~今天要講的是啾老闆最愛的台南傳統美食--煎肉粿。說起這煎肉粿，真的挺好吃的~有點點像是碗粿，但是又比碗粿 ...
圖文故事：好吃但也挺貴的煎肉粿。
呵~~今天要講的是啾老闆最愛的台南傳統美食--煎肉粿。
說起這煎肉粿，真的挺好吃的~
有點點像是碗粿，但是又比碗粿軟很多，
米的香味也比碗粿來的香濃。
小雞迷上它時，幾乎一個星期必吃上一次XDDD
現在則是進入了冷卻期，偶爾才去吃啦!!!
對了~~這間是小攤販，好像是早上七、八點就有賣，
賣到快中午就休息啦~~
這間煎肉粿攤子歷史悠久的咧，老闆娘說開16年了。
有時小雞晚來還吃不到咧，
也有過眼睜睜看著最後一碗被買走，還挺氣人的啊XD
這白嫩嫩的小圓餅都是用米漿做的喔。(應該是在來米磨的米漿)
非常地軟，再打上一顆蛋，搭配甜甜鹹鹹的醬汁，
醬汁裡頭還有碎肉燥，一大早吃熱呼呼的煎肉粿，整個人都醒了過來O
小雞去買的時候，還有人外帶四碗，有看到旁邊排好的碗嗎
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