整袋倒著吃!鹿港百年麵線糊入口香綿滑順還有整鍋香菜隨你加 ... | 台灣美食網
2021年4月12日—鹿港一間超人氣老店,靠著麵線糊一賣就是百年,也是觀光客必訪的經典小吃,融入小蝦米的麵綿糊,吃起來香綿滑順,一入口馬上化開,每碗只要超佛銅板價 ...
▲王罔麵線糊。(圖/大手牽小手。玩樂趣!!!授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權) [1]
實習記者鍾奇峻/綜合報導
鹿港一間超人氣老店,靠著麵線糊一賣就是百年,也是觀光客必訪的經典小吃,融入小蝦米的麵綿糊,吃起來香綿滑順,一入口馬上化開,每碗只要超佛銅板價就能吃到,還放有整鍋香菜隨你加,保證香菜控吃個過癮。
►我們的美麗就用白紙黑字寫下來[2]
▲靠著麵線糊一賣就是百年。
▲飄香百年的古早味。
▲不論平日假日生意都很好。
王罔麵線糊創立於民國19年,藏身第一市場尾端的騎樓店面,簡單的板凳桌椅時常坐滿人潮,店內只賣一道麵線糊,不論平日假日生意都很好,基本上在地人都是外帶,只要看到路上有人提著邊走邊「喝」,8成都是鹿港在地人。
▲入口即化的口感太逼人。
▲還有整鍋香菜隨你加。
▲在地人都這樣拿著吃。
外觀看似清淡的麵線糊,入口卻是滿滿小蝦米香氣,滋味滑嫩、入口即化,拿起來直接喝也沒問題,《大手牽小手。玩樂趣!!![3]》建議吃的時候加點醋,柔和酸味更添層次口感,讓人越吃越涮嘴,再加點辣會更逼人。
▲柔和酸味更添層次口感。
▲觀光客必訪經典小吃。
*部落客《大手牽小手。玩樂趣!!!》現有經營:粉絲團、部落格[4][5]
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