小鉢洋食 | 台灣美食網
2019年8月13日—小鉢洋食/地址:高雄市鹽埕區瀨南街141-7號/營業時間:17:00~22:00/阿進切仔麵,正對面的市場巷子/ig訂位:@803marketmarky.最近鹽埕的舊市場愈 ...
小鉢洋食 / 地址:高雄市鹽埕區瀨南街141-7號 / 營業時間:17:00~22:00 / 阿進切仔麵,正對面的市場巷子 / ig訂位:@803marketmarky
最近鹽埕的舊市場愈來愈熱鬧了,好多年輕人開了好多店哦,前陣子有來吃過吃貨食研室、雕魚燒、法式甜點、沖繩酒的居酒屋等,今天則是跟朋友來吃預約制西餐料理,在舊市場內吃西餐超特別的,重點是餐點也好吃哦。
▲整個店面就是使用舊市場的洗石子檯面,共八個座位,分三個時段用餐分別是晚上5點、6點半跟8點,我們是上星期訂的,聽朋友說8月都已經預約完畢了。九月會出新菜單,趕快來訂一波吧。
▲菜單,套餐480元,不收服務費,有六道菜。
▲出餐前再從另一角度拍一下吧,市場可能有點熱,還有人自備小電扇來的,可以夾在上面吹。
▲我們今天是吃5點的,4點半就先來了,看到旁邊有一攤賣旗魚黑輪,就先買一份,等一下還有妙用哦,這是吃五點的才有的隱藏版料理。
▲第一道:小缽小食,使用早南馬鈴薯+紅椒+杏仁,搭配玉米片,主角是右邊的醬料,另外還了瓶冷泡玄米綠茶是80元。
▲飲料有茶、可樂、氣泡水、金牌啤酒,自備酒開瓶費是80元。店內會提供免費的冰開水,工作人員還滿幫忙倒,很不錯,還不收服務費,揪感心,還有搭配珊瑚筷架也滿酷的。
▲從前菜到甜點,每個餐盤都別具特色,很有美感哦,小食是馬鈴薯為主,搭配炒過的紅椒跟杏仁,再加入蘋果醋,這個餐點有個英文專有名詞,但我忘了,重點是這搭配旗魚黑輪超適合的啦。
▲剛才買的旗魚黑輪套餐100元,有旗魚黑輪x3、炸牛蒡x3跟旗魚丸x5,拿來搭配小食超好吃的。
▲跟朋友聊著天,突然傳來陣陣香味,「是魷魚香氣吧」,確定後,是更高級的澎湖透抽吶,切出美麗的菱形花紋,再炙烤過,旁邊那台烤肉架也是這系列料理的靈魂所在,使用的是大...
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