【2020台北最好吃的酸菜白肉鍋精選懶人包】 | 台灣美食網

2020年10月27日—饕鍋–酸菜白肉鍋&養生麻辣鍋·金稻子餐廳酸菜白肉鍋·長白小館·台電勵進餐廳·東北之家酸菜白肉鍋–青島店·都一處仁愛店·萬有全涮羊肉 ...

酸菜白肉鍋，也有個說法是東北火鍋。很多人會把它和北平菜搞混，這是因為這個火鍋紅起來算是北京餐館的因素，大家吃這個鍋就是要一個特製的銅火鍋，然後中間放碳，點起來以後加熱，靠著控制火鍋爐口的風量大小來決定溫度，菜色就如同字面，酸菜與白肉，酸菜是東北酸菜，小編曾經見過拿韓國泡菜來玩的，這實在很想揍人。白肉則就是五花肉，一般來說要夠薄，有些人講究點會稍稍烤一下讓它帶點脆脆的口感,不過酸菜白肉鍋可不能到處亂吃，有些店的酸菜不是自己醃的，那個味道就真的不好。

天氣冷，來個酸菜白肉鍋吧

鄉民食堂為您介紹七間台北市的美味酸菜白肉鍋 (本文已於2022/6/1 更新)

台北市最好吃的酸菜白肉鍋文章列表饕鍋 – 酸菜白肉鍋 & 養生麻辣鍋[1] 金稻子餐廳酸菜白肉鍋[2] 長白小館[3] 台電勵進餐廳[4] 東北之家酸菜白肉鍋 – 青島店[5] 都一處仁愛店[6] 萬有全涮羊肉[7]

隱身在二樓的美味好店，自己醃的酸菜，酸菜白肉鍋美味 ●饕鍋 – 酸菜白肉鍋 & 養生麻辣鍋

這間店是一個對於吃很講究的老闆開的，除了酸菜白肉鍋外還有麻辣鍋。不過它的酸菜白肉鍋好，一定要介紹一下。酸菜是自己醃的，所以酸而不嗆。聽說坊間有很多店為了省成本，酸菜是買工廠做的，天知道怎樣做出來，但一吃就極酸極嗆，這口味就真的不行，饕鍋的酸菜溫潤且酸的剛剛好，再加上切的極薄且稍稍烤過的白肉，美味。

饕鍋 – 酸菜白肉鍋 & 養生麻辣鍋 ...

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