[食記] 路邊麵食小攤肉羹麵(新莊) | 台灣美食網

2020年11月1日—肉羹麵一碗裡有著五大塊肉羹這是吃得到豬肉的肉羹喔!與魚漿的比例大約是1:1左右所以魚漿的厚度不算薄而肉則是整塊的.

10/26 新開幕的麵食路邊攤老闆還打出開幕前10天 25元均一價 (10/26~11/4) 其實看了一下菜單.麵食原價大多都是40元以下總之離得非常近又特價中.於是就來試試囉!!!

肉羹麵

一碗裡有著五大塊肉羹這是吃得到豬肉的肉羹喔! 與魚漿的比例大約是1:1左右所以魚漿的厚度不算薄而肉則是整塊的

麵條在沒有特別選擇之下老闆送上來的是油麵 (不過似乎是可以選擇意麵或其它麵條的)

湯頭視覺上是比起其它羹湯來得透一些比較特別的是加入了菜頭增加湯頭的清甜感而調味上有著濃郁的沙茶香是沙茶風味的羹湯

小吃攤一定要的黑白切原則上該有的都有不過這一天我太早去了~~ 海帶還沒好"

魷魚羹麵

調味及內容與肉羹湯大同小異主要差別在於魷魚羹

用餐的同時有兩三位路過的機車騎士與老闆、老闆娘打招呼原來老闆原本是在新莊中原路擺攤的休息三年之後才重新開業

綜合來說餐點上並無特別的亮點不過傳統麵攤的親民感這一點倒是非常令人感到窩心特別是有賣早餐的傳統小攤喔~對了!!! 好多客人來買餛飩麵但都撲了空因為餛飩廠商一直沒有送來導致老闆沒辦法賣照這樣來看餛飩麵是頗受客人歡迎的單品吧~ 下回再鎖定好了

20121115 新增

2021年6月20日 — 新莊的排隊老店正統肉羹麵還在外面點餐的時候看到店內已經一堆人了老闆超級無敵忙攤子上就有菜單建議在 ... [新北新莊]宵夜好吃到無法停止｜洪記碳烤. Read More

【新莊美食】正統肉羹麵-24小時營業宵夜好選擇布咕先生常常碰到大家都會詢問新莊有什麼好吃的宵夜甚至是營業到凌晨時間的呢？後來想著想著，忽然想起n年前吃過位於新 ... Read More

新北市最新新莊肉羹餐廳 · 1.正統肉羹麵. 3.6. (5則評論). · 均消$90 · 2.締旺油飯. 4.3. (4則評論). 尚無營業時間資訊 · 3.新莊羊肉榮. 4.5. (16則評論) · 4.林記香菇肉羹. Read More

2019年3月3日 — 還記得這間香菇赤肉羹是在地人兔麻帶我來吃的，當時我還想說只是肉羹而已應該味道普普，因為我本身很討厭喝勾芡的湯品，麵嘛我也是很挑，想說在地人都說好 ... Read More

2020年11月1日 — 肉羹麵一碗裡有著五大塊肉羹這是吃得到豬肉的肉羹喔! 與魚漿的比例大約是1:1左右所以魚漿的厚度不算薄而肉則是整塊的. Read More

2020年7月13日 — 乾麵好吃，這碗香菇肉羹也不含糊，即便它看起來很一般、很正常，最少不如乾麵那麼亮眼，卻只在一口湯的甘甜就讓我折服，微芡卻不讓人討厭的滑順，帶著 ... Read More

2016年10月15日 — 肉羹湯雖隨處可見的小吃，但只靠著賣肉羹湯、麵、冬粉、米粉，就能賣了數十年，且賣出好口碑的店家，應就顯得非常特別。而在新莊老街的武聖廟旁， ... Read More

2020年8月3日 — 這次先來這家位於老街上三座大廟之一武聖廟旁，傳承三代一甲子的好味道。 [編輯食尚編輯部] 撰文、攝影小虎食夢網. 「林記香菇肉羹 ... Read More

Oct 17. 2020 00:32. 【新莊早餐第40篇】【大腸麵線&花枝肉羮】攤車平價經濟小吃傳統簡單味道意外吃到花枝羮—大腸麵線香菇肉羹. 202. 創作者介紹. Read More

2020年12月17日 — 我們點了肉羹和肉羹麵，味道很不錯呢! 扎實的原肉裹上一層薄粉，吃起來有真材實料的感覺. Read More

相關資訊整理