新莊人一吃60年！廟街老攤只賣乾拌麵、香菇肉羹，超低調店面 ... | 台灣美食網

2020年8月3日—這次先來這家位於老街上三座大廟之一武聖廟旁，傳承三代一甲子的好味道。[編輯食尚編輯部]撰文、攝影小虎食夢網.「林記香菇肉羹 ...

在台灣最早的小吃、夜市多半發源於廟前，比方說最著名的基隆夜市等。當然早期的戲院前、現在的大學旁也都是小吃質和量相對較高的地方。而新莊首提自然是300多年歷史的老街（廟街），這裡隨便都有50年以上的小吃，更甚超過百年的老店也不算少。這次先來這家位於老街上三座大廟之一武聖廟旁，傳承三代一甲子的好味道。

[編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 小虎食夢網[1]

「林記香菇肉羹」這個好像到處都有、店名唸起來極度不起眼，店名不眼起也就算了，連店家的門面都小到很容易走過錯過，尤其對新莊老街不熟，加上假日人潮洶湧便是不易發現。但總之它就在面對武聖廟的左側。

▲與武聖廟隔著一條小巷的「林記肉羹」是新莊人從小吃到大的老味道。

「林記肉羹」略為狹長的店家裡面有2、3張小方桌，外頭也有2張，基本上就連平日用餐時段都很容易擠爆，想吃建議避開用餐時間，尤其是假日。有趣的是，沿著武聖廟往媽祖廟走的半路上，也有一家標榜是「原」武聖廟旁的林記肉羹，雖然我不清楚當中的緣由，但應該也不難猜到，畢竟這也不是什麼新鮮事。胃容量夠的，可以2家都吃吃看、比較看看。個人決定先吃這家看起來比較像老店的小店，畢竟是小吃，但新的那家不可否認，用餐環境感覺上是好那麼一點。

▲店裡買的東西很簡單，就是香菇肉羹和麵，加上混搭的香菇肉羹麵、米粉、冬粉等，符合舒國治老師覺得美好店家的「獨沽一味」。

以往小時候，這類的麵家都是簡單提供一主餐，或飯或麵，另就是一碗搭著吃的湯。又如舒國治老師所言：「速速坐下、速速吃完、速速滿足抹完嘴就離開，便是台灣小吃最美的地方。」這裡的...