[心得] 龍門海鮮餐廳- 看板PH | 台灣美食網
餐廳名稱:龍門海鮮餐廳地址:澎湖縣湖西鄉龍門村58之2號(市區出發走204縣道約30分鐘車程-在路邊)電話:06-9921277/0939296098/06-9922057營業 ...
作者JAOK (汪洋中的一條船)
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標題[心得] 龍門海鮮餐廳
時間Sat Aug 29 00:01:41 2009
餐廳名稱:龍門海鮮餐廳 地址:澎湖縣湖西鄉龍門村58之2號(市區出發走204縣道約30分鐘車程-在路邊) 電話:06-9921277 / 0939296098 / 06-9922057 營業時間:每日上午11時至下午2時;晚上5時至10時 價位範圍(每人): 300-400元左右 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:有 推薦菜色:水晶小管 糖醋魚球 活跳胭脂蝦 干貝海鮮餅... 官網:http://www.wretch.cc/blog/canwell37/[1] http://0rz.tw/lGiLx([2]沿著菊島旅行的商家介紹) 附圖文無音樂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/JAOK/14171636[3] 這一次的澎湖行因為有做好功課 有搜尋一些推薦的餐廳 反正沒吃過就都吃吃看 有吃到雷 可是也有吃完後驚為天人的餐廳! 龍門海鮮餐廳是看過本版版友victorannie的推薦列入名單的~ 在中午毒辣太陽的荼毒下 我們騎了近半小時的路程才到這間餐廳 路上幾乎沒有車 想必這也是遊客比較少來造訪的一區 比起湖西 如果時間緊迫 大家還是想去北環或是離島吧 這是我吃完後覺得很有特色的幾道菜 水晶小管 小管超脆超甜的! 這道菜是他們發明的 搭配底下的特調白醋和高麗菜更能襯托它的甜味 食材如果不夠新鮮 絕對沒辦法有這樣的鮮度 糖醋魚球 端上桌時我還想說 糖醋的東西味道應該都差別不大吧 吃了之後才發現 它的酸度大於甜度 超開胃 加上麵衣包裹的魚塊可以吃到細嫩又大塊的魚肉 真的是絕配! 活跳胭脂蝦 這是活的胭脂蝦 用酒把它迷昏之後 在丟入冰水中冰鎮 每尾的大小約是女生的小拇指的大小 之前在某間海鮮餐廳吃到生的白蝦被嚇到 因為口感很像鼻涕一樣很噁心 本來對這道菜還很排斥 狠心的剝掉蝦殼後 沾了點清醬油 蝦肉好鮮好甜! 好像在吃生鮭魚肉一樣 明明蝦肉沒有油脂卻有油脂化在嘴裡的味道 就算不沾醬油也很讚 海膽麵線 愛吃海膽的我因為上菜時已經瘋...Fw: [食記] 澎湖湖西龍門海鮮- 看板PH | 台灣美食網
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