【文章牛肉湯。台南美食】在地人都超愛排隊必吃人氣牛肉湯 ... | 台灣美食網

肉片本身不小、也有一定厚度，顏色超粉嫩、肉質也超鮮美，因為我們點的是特選級，所以肉質比起一般肉片又更加軟嫩。此外，文章牛肉湯的 ...

台南必吃超人氣排隊牛肉湯－文章牛肉湯[1]，不僅食尚玩家推薦，就連台南在地人都超愛， 現宰粉嫩溫體牛肉，淋上熱呼呼清甜大骨湯頭，還送牛肉燥飯，台南最幸福早餐！

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之前吃過旗哥牛肉湯[4]後，就被那鮮美的現宰溫體牛肉給深深吸引，

這次當然也要把握機會，試試就連台南在地人都抗拒不了的文章牛肉湯～

台南的牛肉湯店家何其多，但文章牛肉湯的人潮卻從來沒有少過，

不論什麼時間來都是人聲鼎沸、高朋滿座！

順著人潮在店門前排隊，店員會依序幫忙安排入座，

位在台南安平區的文章牛肉湯，營業時間是每天下午五點～隔天中午二點， 每週固定從星期一中午2點公休到星期二下午5點，

因為台南大部分的牛肉都是來自善化的牛墟（買賣農作物品和牛肉的地方），

而牛墟休息的時間是星期一晚上、星期二早上，所以很多牛肉湯店家也都是這時候公休，

旅人們來之前記得看好時間唷。

排隊時可以先看看文章牛肉湯的菜單，除了最經典、必點的招牌牛肉湯之外，

另外還有比較高級的五花牛肉湯、特選牛肉湯，這都是每日限量的，

只要點湯類，還會附贈一碗白飯或是肉燥飯，

其他還有提供熱炒、麻油系列的牛肉料理，比起一般牛肉湯店家選擇多出不少。

店內座位數其實不少，我們大約排隊15分鐘就可以入座了。

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