[排隊名店]台北東區美食-- | 台灣美食網
2021年2月28日—前幾天去台北東區,正愁不知到要吃甚麼時,突然想到可以來吃位於頂好名店城B1的頂好紫琳,星期天中午才12點多,竟然快滿座了,坐好位置之後, ...
前幾天去台北東區,正愁不知到要吃甚麼時,突然想到可以來吃位於頂好名店城B1的頂好紫琳,星期天中午才12點多,竟然快滿座了,坐好位置之後,就整個滿席了,隨即出現內用及外帶的排隊人潮。講到紫琳,就想到十幾年前,痞子帶我去伊通街的紫琳吃蒸餃,以前去吃的時候,最愛花素蒸餃和紫菜蛋花湯,那時老闆娘煮的紫菜蛋花湯超好喝,讓我難忘至今。
過了十幾年後,我們戀愛結婚生小孩了,紫琳竟然也開了兩家分店,真的厲害~~
頂好紫琳這家店的店員真是多呀,好像快10個吧,想當初,我們去伊通街那家紫琳,永遠只有老闆和老闆娘~~看來生意應該非常好吧?
菜單根本不用看,就點點以前愛吃的老味道吧~~ 先來一籠花素蒸餃好了,這皮是走比較厚且Q的口感,和我的新歡---福鼎蒸餃是兩種完全不同的口感,最近比較愛福鼎那種皮薄餡鮮,帶點小蝦米的口感[1]。
煎餃也來一份好了,以前好像沒有煎餃
蔥油餅吃起來不會很油,但是蔥花多一點會更好,我喜歡一口咬下滿滿的蔥花呀~~~
最經典的紫菜蛋花湯來了,喝了一口,湯頭差不多,都蠻好喝的,蛋也像以前那麼嫩,加點紫菜和榨菜,味道真的很好,一喝會愛上。
記憶中,以前的紫菜蛋花湯好像榨菜多一點點,雖然擴大營業,一切SOP處理,但是還是最懷念老闆娘煮的紫菜蛋花湯呀~~
酸辣湯
小米粥倒是很好喝,正點~~大人小孩都喝得很開心~~
拿一盤小菜來配好了,小黃瓜很爽脆,好吃~~
以前是兩個人的晚餐時光,現在是一家三口的紫琳時光~~
好處是,多一個人可以...
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