三重霸氣滷味! 這家超狂吃得到法式滷牛排、痛風海鮮連雞佛 ... | 台灣美食網
2019年9月12日—三重霸氣滷味!這家超狂吃得到法式滷牛排、痛風海鮮連雞佛都可以用滷的.2019-09-1211 ...
滷味[1]也跟著時代在進化,愈來愈多千奇百變的食材出現在滷味攤販上,先問問你有看過滷味攤賣「滷牛排」嗎? 三重這家「美鳳滷味」老闆超有創意又時常推出超狂新品,最新推出的是「法式滷牛排」和「痛風海鮮[2]」,許多愛吃滷味的民眾看準新奇口味而來,你意想不到的蘋果、小番茄,甚至連雞佛都可以用滷的!從便宜到高檔的食材這裡通通品嚐的到,吃膩了傳統滷味,換個口味來尋寶吧!
圖/Ireneの吃喝玩樂授權提供食材豐富度十足,甚至出現讓人大呼太豪華太浮誇的組合,超有創意的新品,一定要讓你大開眼界:
「法式滷牛排」 NT.288 圖/Ireneの吃喝玩樂授權提供耗時費工的法式滷牛排是店家「週五限定」的新品。將一份300公克的牛排,精心滷至180公克,每份大約6~7盎司,再厚切成一塊塊,再搭配馬鈴薯以及蒜片,超法式的吃法,還會附贈一小盅芥末洋蔥可以搭配提味。
圖/Ireneの吃喝玩樂授權提供吃下一口,滿滿的牛肉鮮味在口腔四溢,絕對沒想過牛排肉質竟可以這麼嫩,幾乎用唇一抿就化開,滷汁包覆在其中還不搶走牛排風采,頓時在家吃滷味像極了在餐廳吃高級料理呢!不過,不是隨時來都能買得到,想嚐嚐的顧客,需在2天前電話預訂。
「痛風滷味」 NT.488這真是貨真價實的海鮮痛風鍋啊!痛風滷味包含了蝦子10隻、日本干貝6顆、澎湖小捲2隻、新鮮雞佛2顆,滿滿的一碗讓人看了超滿足,在炎炎夏日再買啤酒來搭,實在是太爽快了。
圖/Ireneの吃喝玩樂授權提供這一份最吸睛的亮點就是「雞佛」,滷味攤上出現這一款感覺特別威,還有彈牙的干貝、新鮮軟嫩的澎湖小捲、超鮮甜好剝的十隻蝦,讓人一口一口吃不停。如果不敢吃雞佛的,還可換成扇貝或其他同等價位的海鮮。
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