美鳳滷味 | 台灣美食網
2020年9月10日—最近努力發掘三重美食,這天來到第一次到的地方,看到了這超明顯的紅布條~這麼多...超狂牛排、雞佛、松阪豬、大草蝦還有日本干貝通通變成滷味?
最近努力發掘三重美食,這天來到第一次到的地方,看到了這超明顯的紅布條~這麼多店家強力報導,你說不吃吃看對嗎?!(老闆再三強調,這些媒體都是自己前來的,不是花「錢」來的)
走近一看才發現這間滷味店很狂阿,除了有一般滷味攤會有的選項以外,
竟然還有雞佛?!小捲?!日本干貝?!
販售的餐點都是老闆每天限滷的,
使用中藥材製成的滷汁湯底,不停地沸騰,讓我站在旁邊不需要太用力吸氣,又可以聞到濃郁的香味!
曾經待過知名鐵板燒店、更曾經開過高檔鐵板燒料理的老闆,現在回到三重,開了這間小小店,
但販售的卻是很狂的食材阿,這老闆真的很有事!
看到可以挑選的食材有干貝又有小捲還有大草蝦,
真心以為自己是到什麼高級海產店?!竟然是在三重的路邊小店
主食也可以挑選麵條,
櫃子上層擺放的中藥材都是製作滷汁湯底的材料之一,
另外還有更多中藥材放在冰箱裏面,老闆說:加太多中藥材了,就是想呈現最美好的味道給客人,滷汁也都是當天現滷的,這樣最新鮮!
有部分已經滷好的食材則是在一旁看的到,
這區就比較像是加熱滷味的概念~
雖然美鳳滷味有部分的品項和一般滷味店一樣,但看到真的覺得還是異於常人阿~
那雞翅有夠大隻,還有雞腳會不會太誇張!
價格如何?
蛋塔覺得就是一分錢一分貨,
一般食材和滷味店都相同,...
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