2021金門美食推薦 100大必吃美食小吃總整理:在地小吃 ... | 台灣美食網
2021年2月18日—金門在地小吃、特色料理、人氣甜點、必買伴手禮、傳統糕餅茶點、習俗限定...和台灣本島不同,現在成了特產、伴手禮,業者還開創了拌醬吃法與事業。
想知道金門有什麼好吃好玩?其實上網找就有不少懶人包,但不說你一定不知道,在金門這座小島上,就有超過100種特色美食小吃,背後還有說不完的文化與故事,這篇特別整理了在地人口耳相傳的特色美食小吃,準備出發前往金門的你,可以參考看看!
一次通通報你知!金門在地小吃、特色料理、人氣甜點、必買伴手禮、傳統糕餅茶點、習俗限定
然而美食小吃都有各自的擁護者,以下,我先回顧從小到大生活中,具通俗性、獨創性、品牌化及共鳴力等清單,一次整理給你(包括店家資訊)!
▌目錄
廣東粥、石蚵料理:蚵仔煎/蚵仔麵線/蚵嗲/蚵仔湯、閩式燒餅、油炸粿、牛肉麵、炒泡麵、閩式鹹粥、麵線糊、三層樓芋泥冰
廣東粥
廣東粥不只是早午餐,至今也成宵夜,可說是深耕在地飲食的文化品牌,來金門很難不被廣東粥所吸引!且與台灣本島最大不同的是,金門廣東粥是一種熬煮成看不見米湯的「粥糜」、「無米粥」;然而這絕對不是偷工減料,而是反映過去的金門島上沒有種植水稻,都仰賴外地進口,所以會將取得不易的生米拿來熬成粥糜,因此才有在地特殊的「無米粥」。廣東粥的由來,其實是下南洋打拼的一些鄉親,衣錦還鄉才把廣東粥吃法帶回,後來才漸漸有人開始加入肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚塊和豬肝等食材,時之今日,成為現在到金門旅遊必吃的廣東粥,同時也是當時金門鄉親下南洋的歷史背景縮影!
▌永春廣東粥 082-327292 金城莒光路162...
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金門縣金城鎮【寶成涮涮鍋】店家資訊營業時間
寶成涮涮鍋是金門縣金城鎮的熱門美食,火鍋一向是很受消費者歡迎的飲食,但有人怕胖不敢多吃;無論是寒冷的冬季或酷熱的夏天...
連江縣東引鄉【長堤荇菜廚房】店家資訊營業時間
長堤荇菜廚房是連江縣東引鄉的熱門美食,在成為荇菜廚房之前,長堤是間保有80年代風情、主打西式簡餐的咖啡屋,隨著小島消費...
金門縣金城鎮【香百合】店家資訊營業時間
香百合是金門縣金城鎮的熱門美食,當地風味小吃餐館詳細資料店家地址:金門縣金城鎮民族路224號營業時間:11:00~18:00連絡電話:...
金門縣金寧鄉【黃厝三層樓民宿】店家資訊營業時間
黃厝三層樓民宿是金門縣金寧鄉的熱門美食,歷經時間的洗禮,黃厝三層樓的牆上有著斑駁的歲月,但老闆夫妻倆,臉上開朗溫煦的...
連江縣南竿鄉【寶利軒】店家資訊營業時間
寶利軒是連江縣南竿鄉的熱門美食,相傳明朝將軍戚繼光到南方來,為了讓士兵隨時可以有食物充飢,就發明這種中間有洞,長的像...
金門縣金城鎮【中南海中式餐廳素食館】店家資訊營業時間
中南海中式餐廳素食館是金門縣金城鎮的熱門美食,位在金城鎮信用合作社旁,距離車站步行僅需五分鐘,已開業逾20(1990)年,是...
連江縣北竿鄉【饌食小吃】店家資訊營業時間
饌食小吃是連江縣北竿鄉的熱門美食,饌食自93年開店來,已有8年歷史。店內主要推薦商品為老闆娘的手工麵食及紅糟料理,風味獨...
金門縣金寧鄉【金海岸餐廳】店家資訊營業時間
金海岸餐廳是金門縣金寧鄉的熱門美食,寬敞舒適的用餐空間,是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下,...
連江縣南竿鄉【阿妹的店鼎邊糊】店家資訊營業時間
阿妹的店鼎邊糊是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳...
連江縣北竿鄉【龍福餐廳】店家資訊營業時間
龍福餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍福,除了有餐廳外,也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份,只要是北竿有大...
連江縣北竿鄉【大雄自助式碳烤】店家資訊營業時間
大雄自助式碳烤是連江縣北竿鄉的熱門美食,大雄自助式碳烤位在北竿橋仔村「三合殿」旁,民國100年夏天正式開張。老闆大雄世居...
連江縣南竿鄉【天美軒餅店】店家資訊營業時間
天美軒餅店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉介壽村55號營業時間:06:30...
連江縣南竿鄉【素食園】店家資訊營業時間
素食園是連江縣南竿鄉的熱門美食,在馬祖要吃到素食很不容易,風味餐大多是海鮮,紅糟配料也大部分是豬肉排骨類,於是當下抱...
連江縣南竿鄉【三六九小館】店家資訊營業時間
三六九小館是連江縣南竿鄉的熱門美食,「三六九小館」原先位置在舊澳口旁,如今藏身於介壽村中,店內佈置乾淨整齊,最受遊客...
金門縣金寧鄉【聯泰餐廳】店家資訊營業時間
聯泰餐廳是金門縣金寧鄉的熱門美食,一家位於金寧鄉湖南村莊裡的餐廳,餐廳規模雖然不大,但在民宅裡吃著道地的金門菜,樸真...