台南人最愛古早味!百年肉燥飯鋪滿香腸米飯吸附濃郁滷汁超誘人 | 台灣美食網
2021年9月22日—除了招牌的肉燥飯跟燒肉飯外,那用一口炭火爐烤出的濃濃古早味香腸,老饕必點!△▽順天肉燥飯。(圖/台南好FOOD遊提供.順天肉燥飯(原大菜市百年 ...
文、圖/台南好Food遊[1]
台南小吃裡百年以上的老味道可還真不少,幾年前美食節目開始盛行,經常來台南介紹這些聞名的老店小吃,讓原本只是台南人日常的小吃變成了滿是觀光客,不只是假日有時連平日台南人想要悠閒的吃個美食都要大排隊。
►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram[2]
不過今天分享的這家百年老店順天肉燥飯(原大菜市百年老店),算是比較少有觀光客的店,儘管生意很好,但多半是在地人居多。除了招牌的肉燥飯跟燒肉飯外,那用一口炭火爐烤出的濃濃古早味香腸,老饕必點!
順天肉燥飯(原大菜市百年老店),以前最早是在台南的大菜市內,經歷了搬遷目前現址在海安路上的天池壇旁,從早上10點半一路賣到晚上7點,3餐想在這裡解決也是可以的。店內與一般傳統小吃店差異不大,沒有華麗的裝潢跟舒適的用餐環境,多的是接地氣的氛圍。
店前的一口小炭火爐是特色,長長整條的香腸客人要多少切多少,用木炭烤炙的香腸噴香不已,路過也很容易被香氣吸引而聞香下馬。
順天肉燥飯(原大菜市百年老店)賣的品項簡單,大多圍繞在肉燥飯、香腸、燒肉組成,也賣一些湯類跟燙青菜,通通都是銅板價。必點的有海鮮蒸蛋、香腸、肉燥飯、燒肉。
肉燥飯外帶大(另外加一份香腸)
肉燥肥肉比例較高,是吃完會滿口膠質的,但感覺只有吃到肉燥的時候才會覺得香,沒有跟著肉燥一起吃到的地方,儘管有滷肉汁但是吃來香氣會稍微不足,建議要攪勻一點比較夠味,或是有可能是我們是點大碗滷汁較少,建議攪濕一點比較香。
不過我不得不說這碗大肉燥飯真的很大碗,還有附筍絲真的很便宜!點肉燥飯或燒肉飯一定要加一份香腸,有香腸躺過的地方,米飯多了炭香,超迷人的!而且還有附新鮮的蒜頭可以配香腸吃,超棒!
...
《台南好吃》福生小吃店~ 炭火肉燥飯順看台南小吃有趣的 ... | 台灣美食網
【台南美食】順天肉燥飯(原大菜市百年老店) 太晚到只能排隊等 ... | 台灣美食網
超過百年的肉燥飯!用木炭烤出濃濃古早味的香腸必點!!原大菜市 ... | 台灣美食網
【台南中西區老店】順天肉燥飯(原大菜市百年老店)古早味碳 ... | 台灣美食網
鹹香的肉燥飯+碳烤香腸是最道地的享受! | 台灣美食網
台南人最愛古早味!百年肉燥飯鋪滿香腸米飯吸附濃郁滷汁超誘人 | 台灣美食網
【台南中西區美食】百年老店 | 台灣美食網
台南肉燥飯【順天肉燥飯】中西區美食!傳承將近一世紀的肉燥 ... | 台灣美食網
台南 | 台灣美食網
連江縣南竿鄉【神農居】店家資訊營業時間
神農居是連江縣南竿鄉的熱門美食,擁有馬祖最大場地之宴會廳,可容納五十桌喜宴,大江南北美食佳餚、日本料理、馬祖風味餐,...
臺南市西港區【西品蝦仁爌肉飯】店家資訊營業時間
西品蝦仁爌肉飯是臺南市西港區的熱門美食,西港市場廁所邊有家小吃攤,販賣蝦仁焢肉飯,每天上午十點半上市,中午十二點便收...
高雄市鹽埕區【尚芳土魠魚羹】店家資訊營業時間
尚芳土魠魚羹是高雄市鹽埕區的熱門美食,「做生意強調細水長流,所以寧願薄利多銷,也不希望為了多賺客人ㄧ點錢,而去犧牲掉...
臺南市中西區【有點巷】店家資訊營業時間
有點巷是臺南市中西區的熱門美食,在2004年底,海安路藝術風潮前,我們就是當時第一間開立飲料類型的店家,而我們經營理念也...
花蓮縣花蓮市【台南虱目魚滷肉飯切仔麵】店家資訊營業時間
台南虱目魚滷肉飯切仔麵是花蓮縣花蓮市的熱門美食,傳統美味老店,用餐環境乾淨,招牌滷肉飯、虱目魚、切仔麵美味兼具經濟實...
桃園市中壢區【阿里咖哩】店家資訊營業時間
阿里咖哩是桃園市中壢區的熱門美食,咖哩金三角源自印度美食,內餡包有咖哩馬鈴薯的香味,加上酥脆的外皮,頗受大眾喜愛;本...
臺南市中西區【松仔腳純山碳烤】店家資訊營業時間
松仔腳純山碳烤是臺南市中西區的熱門美食,食材新鮮,現做料理,古早味的壽司,燒烤醬汁是洪老生留下來的獨門配方,位處鬧區...
臺南市中西區【永樂燒肉飯】店家資訊營業時間
永樂燒肉飯是臺南市中西區的熱門美食,一碗65元的燒肉飯,不僅份量多、好吃,而且還很健康的附一碗沙拉和一碗味噌湯,吃起來...
新北市中和區【泰祐食堂】店家資訊營業時間
泰祐食堂是新北市中和區的熱門美食,中和區異國美食店林立,特別是南勢角一帶,滇緬美食一支獨秀,加上大潤發大樓一帶美食小...
臺南市關廟區【乙旺魯麵】店家資訊營業時間
乙旺魯麵是臺南市關廟區的熱門美食,已有60年歷史的乙旺滷麵,以蔥頭、香菇、蝦米、豬肉、蒜頭爆香,加入關廟麵和肉羹、並以...
臺南市安平區【陳家蚵捲】店家資訊營業時間
陳家蚵捲是臺南市安平區的熱門美食,在陳家蚵捲的對面騎樓,每天都可以看見好幾位婦女快手快腳地剝殼挖蚵,店內販售的產品有...
南投縣集集鎮【集集火車票餅】店家資訊營業時間
集集火車票餅是南投縣集集鎮的熱門美食,"火車票也能做成糕餅?集集鎮製作糕餅20年的師謝承宗靈機一動,用火車票模樣製出「火...
臺南市中西區【台南舞鶴燒烤舖】店家資訊營業時間
台南舞鶴燒烤舖是臺南市中西區的熱門美食,舞鶴於2008年5月成立,座落於海安路一段與尊王路交叉口,本店有一、二樓露天式用餐...
臺南市中西區【福泰飯桌】店家資訊營業時間
福泰飯桌是臺南市中西區的熱門美食,營業時間:8:00~15:00供餐型態類似自助餐,客人按自己喜好挑選後,再由老闆送到座位上...
連江縣南竿鄉【古街咖啡】店家資訊營業時間
古街咖啡是連江縣南竿鄉的熱門美食,從介壽廣場7-11旁的小巷往裡頭走,就可以看到古街咖啡的指示牌。循著小巷步行不遠就可以...