台南肉燥飯【順天肉燥飯】中西區美食!傳承將近一世紀的肉燥 ... | 台灣美食網
2021年4月17日—台南中西區的【順天肉燥飯】傳承近百年的老味道,位於海安路上的【順天肉燥飯】歷經搬遷從攤位到大菜市到現在的天池壇旁,鄰近保安路商圈的的【順天肉 ...
台南中西區的【順天肉燥飯】傳承近百年的老味道,位於海安路上的【順天肉燥飯】歷經搬遷從攤位到大菜市到現在的天池壇旁,鄰近保安路商圈的的【順天肉燥飯】菜單提供肉燥飯、燒肉飯、香腸、海鮮蒸蛋等餐點,從早上十點半賣到晚上七點多可以從早午餐吃到晚餐。傳承五代近百年的肉燥飯老攤隱身海安路街邊,15元小肉燥5元魯丸5元滷豆腐價格親民,肥肉尬香菜香氣十足最是般配,碳烤香腸也是店內人氣品項別錯過啦!
順天肉燥飯
Time:10:30 – 19:00(不定時公休)
Tel:06 226 5057
台南市中西區海安路一段97號
檯面上食材品項多樣,肉品海鮮也有用玻璃罩隔開保持衛生。
滷製品與烤香腸在火爐、炭火上加溫昇華。
這次我們點了兩碗大碗肉燥飯一碗有加香菜一晚沒加,還有香腸、大腸、燙青菜與肉燥飯三兄弟,滷丸、滷豆腐與滷蛋。
肉燥飯算是比較台南味的肉燥,以帶皮肥肉為基底口感滑潤入口即化,醬感鹹甜帶肉香氣,還有香菜帶來不同層次的香氣,伴隨米粒滑落口中挺治癒系的。
我們自行把香腸與滷蛋擺在肉燥飯上看起來更豐盛呢!有種台式香腸丼飯的既視感。
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