【新竹峨嵋】文和小吃無敵的紅糟鴨&荷芭尋超好吃的客家大 ... | 台灣美食網
2010年12月5日—其實非常多汁,外皮也挺有嚼勁,皮下脂肪並不會太厚.吃起來好開心呀^^.文和小吃新竹縣峨眉鄉峨嵋社區內.
05 12.2010 新竹美食, 台灣美食地圖[1][2]喔喔喔~這是我第一次吃紅糟鴨,就吃到好好吃的美味呀!
在北埔吃完飯,我們就到了峨嵋社區,剛好中午,曾先生就說要帶我們來吃飯,也太客氣><
第一站,就來到這個文和小吃!
店家忙碌的手可是沒停過呢!
這間文和小吃可是在地人的靈魂,一進到店裡,整個村莊的人都熟識,大家聊成一團的景象真的很溫暖呢...
因為我們在北埔吃飽了,所以曾先生就說來個一定要嘗試的紅糟鴨!
紅糟鴨真的很厲害!其實我不是很喜歡紅糟的味道,但是文和小吃的紅糟鴨,紅糟味我並不討厭,我想是因為他的酒位剛剛好,不會過重,而且鴨肉不像一般的硬,其實非常多汁,外皮也挺有嚼勁,皮下脂肪並不會太厚.吃起來好開心呀
文和小吃新竹縣峨眉鄉峨嵋社區內
接著,到了荷芭尋
一進到店內,就被這法式單椅給吸引了!
牆上還有好多客家莊的俚語呢!
正巧,碰到店家在包大湯圓呢!
可愛的黃色外皮,裡面包著菜圃米!
一顆顆厚實飽滿的等著識貨人
窗外還有好多美景!
不一會,熱呼呼的客家大湯圓登場了!
三種顏色都不同,$70/碗,看起來似乎不算便宜,但看下去你就知道厲害了!
你看一顆有多大?比湯匙大上兩倍><
咬開裡面是滿滿的內餡,超爆滿,外皮也頗厚,吃起來就是一個爽快!
而且湯頭香卻步會過油,好好吃唷!
最重要的是~老闆娘說只要在店裡用餐,都有這個碰甘茶可以喝免驚,冰冰涼...
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