文和小吃::肚肚dudoo | 台灣美食網
地址:新竹縣峨眉鄉峨嵋社區內價位:待新增相關食記:【新竹峨嵋】文和小吃無敵的紅糟鴨&荷芭尋超好吃的客家大湯圓!@aiko。手感溫度.愛生活::痞客 ...
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新竹峨眉隱藏美食 | 台灣美食網
2014年5月12日 — 新竹峨眉隱藏美食-無敵客家紅麴鴨這是老闆娘媽媽年輕時~有幸跟長輩學習到已經"快失傳的客家美食"紅糟鴉(紅麴鴉)過程全依古法製作此道菜的 ... Read More
【新竹峨嵋】文和小吃無敵的紅糟鴨&荷芭尋超好吃的客家大 ... | 台灣美食網
2010年12月5日 — 其實非常多汁,外皮也挺有嚼勁,皮下脂肪並不會太厚. 吃起來好開心呀^^. 文和小吃 新竹縣峨眉鄉峨嵋社區內. Read More
媽媽的古早味¥紅糟鴨¥ | 台灣美食網
客家的好味道. 紅麴.米酒.糯米蹦出好滋味阿嬤祖傳酒釀紅糟. 現今社會快遺忘的客家酒釀紅糟. 零嘴.配菜.主食.一次滿足. 鴨1/4 隻_$229 鴨1/2 隻_$419 歡迎詢問購買 ... Read More
新竹峨眉客家阿婆的終極食譜沒有秘方只有配方,每口都是動人 ... | 台灣美食網
⑤ 建議將煮熟的雞、鴨、豬肉泡入紅糟缸4~5天,蒸熟即可食用,或是將肉煮熟再一起蒸也很有味道。 假柿仔材料:蓬來米3000公克、糯米600公克、中筋麵粉300 ... Read More
【峨眉鄉】耕野月眉紅糟鴨鵝肉美食不私藏,觀光客必吃推薦 ... | 台灣美食網
【峨眉鄉】耕野月眉紅糟鴨鵝肉美食不私藏,觀光客必吃推薦,站長整理推薦資訊列表清單. Read More
龍鳳饌- 遊客評語- 體驗在地食物-紅糟鴨 | 台灣美食網
位於峨眉台三線處客家菜,環境很優靜,不會很吵雜,裡面坐位很多,約20幾張桌,薑絲大腸、水蓮、菜脯蛋、好吃,份量中等,跟北埔價位比,有點高,茶水還要錢 ... Read More
(新竹峨嵋)耕野月眉@ Anne's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
充滿濃濃紅糟味的紅糟鴨鴨肉的肉質軟嫩滋味略鹹要配上一點白飯會更好吃! 客家小炒 店家使用葉梗略粗的 ... 新竹縣峨眉鄉七星村7鄰5號. Tel:03-5809666/0928- ... Read More
文和小吃::肚肚dudoo | 台灣美食網
地址:新竹縣峨眉鄉峨嵋社區內價位:待新增相關食記:【新竹峨嵋】文和小吃無敵的紅糟鴨&荷芭尋超好吃的客家大湯圓! @ aiko。手感溫度.愛生活:: 痞客 ... Read More
新竹縣峨眉鄉公所全球資訊網 | 台灣美食網
地址:新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰12寮6號營業時間:週六、日07:00~18:00 營業項目:各類麵食、臭豆腐、熝湯齊、紅糟鴨肉. 交通資訊:. 中山高頭份交流道(110K ... Read More
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新竹縣北埔鄉【噹好吃鹹豬肉】店家資訊營業時間
噹好吃鹹豬肉是新竹縣北埔鄉的熱門美食,噹好吃鹹豬肉在老闆在接手經營之後,除了遵循古法製作,並且自行研發鹹豬肉的製作方...
新竹縣湖口鄉【三代秘方,藏身市集─紅糟鴨】店家資訊營業時間
三代秘方,藏身市集─紅糟鴨是新竹縣湖口鄉的熱門美食,老周食品的紅糟鴨歷經祖孫三代,傳承古法,利用紅麴發酵原理醃漬紅糟醬...