高雄鹽埕《老蔡虱目魚粥》瀨南街傳統美食,六十六年老店,在 ... | 台灣美食網
2019年2月18日—高雄鹽埕《老蔡虱目魚粥》瀨南街傳統美食,六十六年老店,在地人的早...創立於1953年的老蔡虱目魚粥...綜合粥裡有肉絲、蚵仔、虱目魚肉.
鹽城區的老店
在地人的早午餐
不能錯過位於瀨南街美食之一
創立於1953年的老蔡虱目魚粥
★ 老蔡虱目魚粥
電話:07-551-9689︱地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
營業時間:06:00~14:00
公休日:不固定
位於巷弄中停車不便
開車前往的朋友要在大路找找停車位
一走進店內在眼前的是非常開放式的廚房吧台
仔細觀察料理檯上乾乾淨淨
一旁的阿姨正拼命擦著一些不起眼的角落櫃子
雖然是老店但沒有老店汙垢的痕跡
早上六點開始營業
店內客人絡繹不絕
老蔡虱目魚粥菜單
桌上擺放著各式醬料
來這必點 綜合粥 !
綜合粥(大) 90元
吃之前一定要攪拌一下讓味道均勻
之前沒攪拌越吃味到越鹹的窘境
綜合粥裡有肉絲、蚵仔、虱目魚肉...配上粒粒分明的米飯
古早味鮮甜美味的粥讓人一口接一口停不下來
雞皮 50元
因為小語愛吃豬皮所以點了雞皮!???
貨真價實的雞皮
白斬雞的雞皮配上醬油、薑絲
很特別...剛開始吃覺得挺怪的
吃到後面也漸漸習慣
油豆腐 5元
古早味道傳承66年
來鹽埕不要錯過這一味
老蔡虱目魚粥
★ 老蔡虱目魚粥
電話:07-551-9689︱地址:高雄市鹽埕區瀨南街...
『食記』高雄鹽埕。老蔡虱目魚粥之鹽埕人熟知的老滋味 ... | 台灣美食網
[高雄鹽埕美食]大溝頂虱目魚米粉湯 | 台灣美食網
【高雄】鹽埕區老蔡虱目魚粥~since1953 | 台灣美食網
【食記】【高雄 | 台灣美食網
高雄鹽埕《老蔡虱目魚粥》瀨南街傳統美食,六十六年老店,在 ... | 台灣美食網
高雄鹽埕︱大溝頂虱目魚米粉湯必點帶刺虱目魚肚漿湯!吃得到 ... | 台灣美食網
『食記美食。高雄鹽埕』大溝頂無名虱目魚丸米粉 | 台灣美食網
高雄 | 台灣美食網
老蔡虱目魚粥,60年鹽埕美食! 內行吃法香腸切盤必點 | 台灣美食網
高雄市左營區【德藝小築 German Kitchen】店家資訊營業時間
德藝小築GermanKitchen是高雄市左營區的熱門美食,精選菜色德國馬鈴薯餃子球Kartoffelklöße(酸菜餡)佐獵人蘑菇醬、煙燻啤酒烤...
臺南市麻豆區【林媽媽鍋燒意麵】店家資訊營業時間
林媽媽鍋燒意麵是臺南市麻豆區的熱門美食,位於麻豆中央市場的林媽媽鍋燒意麵,店家只是將桌椅併併湊湊擺出能容納20~30人左右...
臺南市麻豆區【品味軒食品行】店家資訊營業時間
品味軒食品行是臺南市麻豆區的熱門美食,西元1982年台南縣麻豆鎮民權路(近麻善大橋)成立品味軒食品行,從事批發、零售。自...
高雄市鹽埕區【黛麗莎拉丁美洲西班牙餐廳】店家資訊營業時間
黛麗莎拉丁美洲西班牙餐廳是高雄市鹽埕區的熱門美食,精選菜色西班牙小脆餅、南瓜濃湯介紹西班牙道地家常小美食,100%純手工...
高雄市鼓山區【Velvet patisserie 法絨法式手工甜點】店家資訊營業時間
Velvetpatisserie法絨法式手工甜點是高雄市鼓山區的熱門美食,招牌甜點桂花柚香莓果塔甜點介紹桂花襯托蜂蜜柚子慕斯,佐以新...
臺南市麻豆區【柚花精釀酵醋】店家資訊營業時間
柚花精釀酵醋是臺南市麻豆區的熱門美食,台南經典伴手禮:「柚花精釀酵醋」不但沒有一般合成醋的酸澀嗆鼻,且因為釀製時加入...
高雄市鼓山區【MATTONI Deli Café馬多尼生活餐坊】店家資訊營業時間
MATTONIDeliCafé馬多尼生活餐坊是高雄市鼓山區的熱門美食,店家分類舊城咖啡香詳細資料店家地址:高雄市鼓山區美術東六街246號...
高雄市鹽埕區【黃金愛河】店家資訊營業時間
黃金愛河是高雄市鹽埕區的熱門美食,「愛河乘載高雄人無數記憶譜出多少戀人的衷曲如今的她不再被嫌棄在每個浪漫的夜晚展演萬...
臺南市中西區【台南小南碗粿】店家資訊營業時間
台南小南碗粿是臺南市中西區的熱門美食,小南的碗粿像布丁一樣很有彈性,搖起來會晃動,內容料好又實在,醬料也不會太鹹,浮...
高雄市鹽埕區【一等一咖啡茶飲】店家資訊營業時間
一等一咖啡茶飲是高雄市鹽埕區的熱門美食,店家分類文創咖啡香推薦單品藝技咖啡(巴拿馬)詳細資料店家地址:高雄市鹽埕區新興街...
臺南市麻豆區【碗粿蘭】店家資訊營業時間
碗粿蘭是臺南市麻豆區的熱門美食,阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制,貨真價實,用料實在...
高雄市鹽埕區【艾樂比】店家資訊營業時間
艾樂比是高雄市鹽埕區的熱門美食,招牌甜點芒果慕斯蛋糕甜點介紹芒果切片,交織出一朵朵盛開的玫瑰,芒果玫瑰慕斯蛋糕,您一...
高雄市鼓山區【海岸咖啡(大碗公咖啡)】店家資訊營業時間
海岸咖啡(大碗公咖啡)是高雄市鼓山區的熱門美食,店家分類文創咖啡香推薦單品拿鐵咖啡詳細資料店家地址:高雄市鼓山區柴山路31...
高雄市左營區【克難美食館】店家資訊營業時間
克難美食館是高雄市左營區的熱門美食,克難美食館是從過去的自立新村搬過來的,賣的都是過去眷村的家常菜,像是紅燒黃魚、魚...
臺南市中西區【麻豆助碗粿】店家資訊營業時間
麻豆助碗粿是臺南市中西區的熱門美食,台南是碗粿的故鄉,最經典的莫過麻豆助碗粿,幾十年的經驗傳承,將簡單的材料發揮到極...