花蓮。鯉魚潭【活魚三吃必吃活跳蝦】 | 台灣美食網
在上頭有圓洞的蓋碗裡倒入半碗米酒,再加入醬酒、醋、和已成碎末的蒜、辣椒。調勻後直接抓把生蝦丟入,將小圓洞蓋緊。這時生蝦在裡頭跳來跳去,也就是活跳 ...
在慕谷慕魚玩了一早上的溪水,體力耗盡,如果不是包子爸夫婦提醒著該吃飯了, 我早已忽略了已經大唱空城計的肚子了。 選在鯉魚潭用餐,因為距離慕谷慕魚不遠,車子就停在鯉魚潭旁,但已無心欣賞鯉魚潭景緻, 急著問要去哪一家吃飯!?
沿著鯉魚潭畔,有許多賣海產的店家,選了家包子爸和磨子姐推薦的店就走了進去。 說是很多節目來介紹過的。
外頭,就擺著各式的菜色。 這裡有名的就是蝦餅、活跳蝦和活魚三吃。 既來之,則安之。通通都嚐試看看吧!!
真是苦了陳小妹,肚子都餓了,但還是不吵不鬧。
有的菜色是老闆推薦一定要嚐嚐、有的則是包子爸、磨子姐曾經吃過,覺得不錯的菜色。 我則沒太多的意見,基本上只要給我盤炒麵我就能滿足了。 而下面這盤是糖醋魚,還不錯,醬汁酸酸甜甜的。
蝦餅,說是這裡的特色。
不過吃起來沒啥特別感覺。就像蚵爹一樣,外皮炸的酥酥的,裡面包了好多的餡料。 不過沒這麼油膩就是了。
這盤是金針花,還沒開花的金針花,真的好吃,也應該只有在東部才吃得到新鮮的金針花吧!
溪蝦,酥酥脆脆的很下飯。灑滿胡椒,香氣逼人,而且不油膩。
炸魚,炸什麼魚我忘了。也是酥脆的口感,但外層的那層皮炸的不夠酥,有點粉粉的口感。 倒是裡面的魚很新鮮,最後我就把外皮剝掉,單吃裡頭的小魚。
炒麵,我不愛吃飯。有炒麵時一定吃炒麵,這盤份量挺大的。 就平常吃的炒麵,沒特別好吃,但也不失水準,純粹填飽肚子吃的。
炒飯,看起來就粒粒分明,這家店的東西基本上不會太油膩,所以吃多都不會覺得負擔。
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