來鯉魚潭怎可不吃活跳蝦呢- 花蓮-美食 | 台灣美食網
2015年1月21日—花蓮鯉魚潭出了名的活跳蝦你吃過了嗎?來花蓮很多人都知道鯉魚潭有很多點家都掛著招牌賣活跳蝦但也很多人不敢嘗試讓一隻隻活跳跳的蝦放到 ...
花蓮鯉魚潭出了名的活跳蝦
你吃過了嗎?
來花蓮很多人都知道鯉魚潭
有很多點家都掛著招牌賣活跳蝦
但也很多人不敢嘗試
讓一隻隻活跳跳的蝦放到嘴巴裡
這鮮甜滋味只有試過的人才知道
今天午餐就在鯉魚潭對面用餐
沒事先訂餐,走到哪,玩到哪,吃到哪
虎哥跟公司同事一起出遊這趟花蓮之旅
幾乎都是公司招待(開心)
鯉魚潭是花蓮縣內最大的內陸湖泊
當地人稱為大陂同(潑)音
阿美族人稱為(巴鬧)
因東傍鯉魚山又被稱為鯉魚潭
鯉魚潭活跳蝦虎嫂這次吃應該是第三次了
用簡單的調味有醋,蒜,辣椒,醬油...切成細末
蓋上如圖上有一圓孔的盤子
倒入少許米酒,放入活蝦再蓋上小碟子
上桌後搖一搖就可以享用了
這獨特的活跳蝦只有花蓮才有喔
鯉魚潭離花蓮市區只有18公里
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