高雄市鳳山區美食推薦南台春捲‧浮水魚羹『[推]全台唯一！烏 ... | 台灣美食網

2021年4月24日—南台浮水魚羹春捲~春捲.花生粽.浮水魚羹.排骨酥湯.5.00.starstarstarstarstar.美味度5.00.

這天突然想到

我們竟然從來沒吃過這家赫赫有名的浮水魚羹

真的是愧對我身為鳳山人18年了（從出生到現在確定只有18年?）

所以我就心血來潮跟溫ㄤ說

「走！我們去吃南台浮水魚羹」

南台浮水魚羹就在鳳山五甲一路上

非常非常的熱鬧！所以車子也蠻難停的

是說我上次有買過刈包，但我忘記買的是南台的還是另一家了

我只記得蠻普通就是了XD

創立於1977年，我都還沒出生呢！

他們一邊在製作浮水魚羹、肉粽、碗粿、割包等

另一個攤位都是製作春捲的材料

而且很特別，他們有全台唯一的海陸春捲

烏魚子+燒肉

光是單獨烏魚子或是燒肉春捲就已經沒聽聞了

還有兩樣合在一起的！！太厲害了

但我這次沒點

話說這些配料，香腸、雞蛋、高麗菜等

都是以前我阿嬤會包的食材，所以溫ㄤ他們家的我都覺得不夠古早味XD

好了！跟阿姨點完餐趕緊入座，冷氣好涼呀

裡面有一面牆寫著春捲的由來

不過我以前都是說潤餅台語比較多，不知道大家都怎麼講？

浮水魚羹(小) $45

「羹」好難寫喔！

其實我沒有特別喜歡吃浮水魚羹，因為我不喜歡這種魚漿捏成的魚丸

而且上次...