桃園大溪金字塔三角湯圓@ 夢與幻的地圖:: 痞客邦 | 台灣美食網
2012年2月22日—店名:金字塔三角湯圓電話:03-3889724地址:桃園縣大溪鎮中央路181號用餐...記得它是有點像水晶餃的外型,真的是三片往上捏起來的
店名:金字塔三角湯圓 電話:03-3889724 地址:桃園縣大溪鎮中央路181號 用餐時間:2012/2 價格:50 (人) 拍攝相機:Olympus XZ-1 個人評價:之後要再來吃米腸
這間之前就很想來,但因為無視大溪老街超早關門的特性,等想吃時就關門啦
其實我看到這個,是懷念起以前剛出來工作時,下班完去上課,會從吉林路轉新生北橋下時會經過一個算是夜市的聚集地 它也有所謂三角湯圓 當年 ( 糟糕,好像十幾年了 ) (笑) 記得它是有點像水晶餃的外型,真的是三片往上捏起來的 裡面是包肉,會加青菜一起煮的鹹湯圓 嗯,不太像是那樣子,它其實應該是一般的鹹湯圓,再捏成三角型 煮一煮後,其實還是會回歸圓型 吃起來的感覺則是相當好,肉餡有包蝦米在裡面,算是鮮甜 湯圓裡的湯汁很鮮,咬破就流出來,貓舌( 怕燙的 ) 要小心,避免被燙到 皮和肉餡都不錯,皮偏軟 以這種在現場賣的來說 水準很好,比起煮好然後只是過湯加熱的鹹湯圓 ( 我真的沒有說是公館附近某大學附近的某冰店,那間店的湯圓適合買回家自己煮 )
好吃很多
●總評
現場還有很多人都吃米腸 想必也是它的招牌之一 之後會再來試試
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