(永和區)哥弟仔的米糕,永和的宵夜 | 台灣美食網
2020年10月22日—小籠包排骨酥湯筒仔米糕永和美食哥弟仔.保安路的人潮幾乎很...地址:新北市永和區保安路29號營業時間:16:30-23:30電話:2925-5261
哥弟一直在筆記裡,但每到飯點我就會忘記,幸好今天反反覆覆,曲曲折折,前前後後,左左右右,到了下班我還記得,就前往一趟在地好多年的米糕店探店踩點!
保安路的人潮幾乎很稀少,大部分奔來這的主要原因是為了在地老字號鵝師父的美味鵝肉(真的很好吃喔)而另一部分就是哥弟仔的米糕了
鵝師父賣的是中午和下午,哥弟則是承接了晚上至宵夜,住在這裡的很幸福阿!😁
店內的點餐方式,沒有菜單,看著價目表想吃啥就點啥,不用客氣,這裡的價格約30-65,屬於小吃級別,今天我點了一套小籠包+米糕+排骨酥湯的組合120元,吃完忍不住還外帶了幾碗給我家的老媽!連挑嘴的老媽也很喜歡
👉🏻筒仔米糕上面的是肉鬆,醬給的豪爽,看著闆娘絲毫不猶豫,不拖泥帶水的給醬,讓一旁的我忍不住讚嘆「好屌」,淋下去的醬順著米糕的邊緣,慢慢往下,完全覆蓋住整個米糕,紅通通的外表勾人食慾阿!
米糕雖然好吃,但醬料甜鹹稍微重口,不喜歡吃醬的朋友,可以跟闆娘說一聲,醬少一些,整體會比較順口,米糕的香也比較突出
👉🏻小籠包這裡的小籠包我好喜歡,渾圓的外皮Q彈,內餡的鹹度恰好和肉的鮮甜相得益彰,一個10元見仁見智,但真的好好吃!!!
👉🏻排骨酥湯排骨酥個頭都很大,塊數也很大方,約莫5塊左右,湯底的口味很順,而排骨的肉無需費勁的去咬,用唇抿一下,肉骨就會分離,燉的非常透徹,湯表面四散的油花勾引我的視覺,入口的胡椒辛辣芬芳誘惑我的味覺,入喉的回甘讓我忍不住嬌喘的不自覺,就像那一首爵士的英文歌的歌詞「And Im feeling good」做為結束
地址:新北市永和區保安路29號營業時間:16:30-23:30電話:2925-5261
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