哥弟筒仔米糕 永和32年在地美食。筒仔米糕+排骨湯就是一絕 ... | 台灣美食網
2021年2月23日—哥弟筒仔米糕.店家地址:新北市永和區保安路29號聯絡電話:02-2925-5261營業時間:16:30~23:30(週日公休、隔週六休)☆消費滿400元可外 ...
哥弟筒仔米糕位於永和保安路與文化路附近,是永和算是有名的店家,其中筒仔米糕最是有名,像是冬瓜排骨湯也是很受歡迎的,陸陸續續會一直看到有人入內用餐,這天終於也來朝聖,冷冷天吃完覺得好溫暖
哥弟筒仔米糕
店家地址:新北市永和區保安路29號聯絡電話:02-2925-5261營業時間:16:30~23:30(週日公休、隔週六休)★消費滿400元可外送(限鄰近地區)
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哥弟筒仔米糕位於環快道路不遠處附近不算熱鬧但用餐時段客潮越來越多就知道店家的魅力所在
才五點多,客人還不多但已有外帶及內用的客人了
菜單在玻璃門上自取填單吃完再結帳也能看得到與陳美鳳的合照
入內後,牆上也有許多媒體報導的痕跡看來也是媒體的愛店
內用座位大概六桌,店外也設有少數的座位區
填單之後交給店家,吃完再結帳即可
餐具及醬料
筒仔米糕 $40 上頭佐不少的香菜以及肉鬆,淋上店家自製醬料,一端上來色澤就感覺很可口
吃得到滷蛋、香菇以及蝦米的感覺入味的米糕吃起來甜甜香香的,很順口
米糕是使用糯米蒸煮而成帶著糯米香氣及Q彈的口感加上醬料,甜香不乾口嗜辣的carol還加上了店家的辣醬,更有風味
小籠包3粒/份 $30 本來想吃吃看叉燒包,但是這天沒賣,就試試小籠包
小籠包表現平平,裡頭的餡料也一般般吃起來有薑蔥香
芋頭排骨酥湯 $50 比想像中還有小盅的湯品,一直在冬瓜排骨及以芋頭排骨兩碗間猶豫不決,後來決定試試芋頭排骨
排骨煮得外皮都化開來芋頭也鬆香可口
用料不算少,排骨雖外皮嫰而化開但裡頭保有肉質的彈性口感吃起來帶著濃郁胡椒香
湯...
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